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01. Food Nutrient & Dietary Chemicals: Vitamins [ChEBI:26848]
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59 items, grouped by 04. Bioactive Capabilities of Specific Chemicals  (view ungrouped items)

Hydrolases [EC:3] (5)   
[CHEBI:15354]
 choline 
  
  
  
[CHEBI:16709]
 pyridoxine 
  
  
  
[CHEBI:17154]
 nicotinamide 
  
  
  
[CHEBI:17310]
 pyridoxal 
  
  
  
[CHEBI:45479]
 13-cis-retinol 
  
  
  

Isomerases [EC:5] (5)   
[CHEBI:3375]
 capsanthin 
  
  
  
[CHEBI:15948]
 lycopene 
  
  
  
[CHEBI:17579]
 beta-carotene 
  
  
  
[CHEBI:27740]
 gamma-carotene 
  
  
  
[CHEBI:67188]
 9-cis-beta-carotene 
  
  
  

Lyases [EC:4] (3)   
[CHEBI:15354]
 choline 
  
  
  
[CHEBI:15948]
 lycopene 
  
  
  
[CHEBI:16933]
 ergosterol 
  
  
  

Oxidoreductases [EC:1] (16)   
[CHEBI:10362]
 beta-cryptoxanthin 
  
  
  
[CHEBI:15354]
 choline 
  
  
  
[CHEBI:15948]
 lycopene 
  
  
  
[CHEBI:16304]
 cob(II)alamin 
  
  
  
[CHEBI:16709]
 pyridoxine 
  
  
  
[CHEBI:16933]
 ergosterol 
  
  
  
[CHEBI:17310]
 pyridoxal 
  
  
  
[CHEBI:17336]
 all-trans-retinol 
  
  
  
[CHEBI:17439]
 cyanocob(III)alamin 
  
  
  
[CHEBI:17579]
 beta-carotene 
  
  
  
[CHEBI:17898]
 all-trans-retinal 
  
  
  
[CHEBI:17933]
 calcidiol 
  
  
  
[CHEBI:18067]
 phylloquinone 
  
  
  
[CHEBI:27547]
 zeaxanthin 
  
  
  
[CHEBI:28940]
 calciol 
  
  
  
[CHEBI:67188]
 9-cis-beta-carotene 
  
  
  

Transferases [EC:2] (8)   
[CHEBI:15354]
 choline 
  
  
  
[CHEBI:16709]
 pyridoxine 
  
  
  
[CHEBI:17154]
 nicotinamide 
  
  
  
[CHEBI:17310]
 pyridoxal 
  
  
  
[CHEBI:17336]
 all-trans-retinol 
  
  
  
[CHEBI:18145]
 (+)-alpha-tocopherol 
  
  
  
[CHEBI:18185]
 gamma-tocopherol 
  
  
  
[CHEBI:27547]
 zeaxanthin