Item 1 of 1 (back to results)   Corn, yellow               USDA Commodity Food Corn, yellow 20014 Measurement Units Value Sample Size Grams 100 Nutrients Units Value Protein (203) g 9.42 Total lipid (fat) (204) g 4.74 Carbohydrate, by difference (205) g 74.26 Ash (207) g 1.2 Energy (208) kcal 365 Water (255) g 10.37 Energy (268) kJ 1527 Sugars, total (269) g 0.64 Fiber, total dietary (291) g 7.3 Calcium, Ca (301) mg 7 Iron, Fe (303) mg 2.71 Magnesium, Mg (304) mg 127 Phosphorus, P (305) mg 210 Potassium, K (306) mg 287 Sodium, Na (307) mg 35 Zinc, Zn (309) mg 2.21 Copper, Cu (312) mg 0.314 Manganese, Mn (315) mg 0.485 Selenium, Se (317) mcg 15.5 Vitamin A, IU (318) IU 214 Vitamin A, RAE (320) mcg RAE 11 Carotene, beta (321) mcg 97 Carotene, alpha (322) mcg 63 Vitamin E (alpha-tocopherol) (323) mg 0.49 Lutein + zeaxanthin (338) mcg 1355 Thiamin (404) mg 0.385 Riboflavin (405) mg 0.201 Niacin (406) mg 3.627 Pantothenic acid (410) mg 0.424 Vitamin B-6 (415) mg 0.622 Folate, total (417) mcg 19 Vitamin K (phylloquinone) (430) mcg 0.3 Folate, food (432) mcg 19 Folate, DFE (435) mcg DFE 19 Tryptophan (501) g 0.067 Threonine (502) g 0.354 Isoleucine (503) g 0.337 Leucine (504) g 1.155 Lysine (505) g 0.265 Methionine (506) g 0.197 Cystine (507) g 0.17 Phenylalanine (508) g 0.463 Tyrosine (509) g 0.383 Valine (510) g 0.477 Arginine (511) g 0.47 Histidine (512) g 0.287 Alanine (513) g 0.705 Aspartic acid (514) g 0.655 Glutamic acid (515) g 1.768 Glycine (516) g 0.386 Proline (517) g 0.822 Serine (518) g 0.447 Fatty acids, total saturated (606) g 0.667 16:0 (613) g 0.569 18:0 (614) g 0.075 18:1 undifferentiated (617) g 1.247 18:2 undifferentiated (618) g 2.097 18:3 undifferentiated (619) g 0.065 16:1 undifferentiated (626) g 0.004 Fatty acids, total monounsaturated (645) g 1.251 Fatty acids, total polyunsaturated (646) g 2.163 Pesticide Residue Limits Corn, field, grain NDB_No 2,4-D 0.05 Acetochlor 0.05 Alachlor 0.2 Amicarbazone 0.05 Aminopyralid 0.2 Atrazine 0.2 Azoxystrobin 0.05 Bentazone 0.05 Bromoxynil 0.05 Butylate 0.1 Carbaryl 0.02 Carboxin 0.2 Chlorantraniliprole 0.04 Chlorimuron 0.01 Chlorpyrifos 0.05 Clethodim 0.2 Clopyralid 1 Cyfluthrin 0.05 Cypermethrin 0.05 Cyproconazole 0.01 Dicamba 0.1 Diflufenzopyr 0.05 Dimethenamid 0.01 Dimethoate 0.1 Diuron 0.1 Esfenvalerate 0.02 Ethoprop 0.02 Fipronil 0.02 Flubendiamide 0.02 Flufenacet 0.05 Flumetsulam 0.05 Flumiclorac 0.01 Flumioxazin 0.02 Fluoxastrobin 0.02 Fluroxypyr 0.02 Fluthiacet 0.01 Furilazole 0.01 Halosulfuron 0.05 Imazapyr 0.05 Imazethapyr 0.1 Isoxadifen 0.08 Isoxaflutole 0.02 Lambda-cyhalothrin 0.05 Linuron 0.1 Mesotrione 0.01 Metconazole 0.02 Methoxyfenozide 0.05 Methyl parathion 1 Metribuzin 0.05 Nicosulfuron 0.1 Nitrapyrin 0.1 Oxyfluorfen 0.05 Pendimethalin 0.1 Permethrin 0.05 Phorate 0.05 Pirimiphos 8 Primisulfuron 0.02 Propachlor 0.2 Propargite 0.1 Propiconazole 0.2 Pyraclostrobin 0.1 Pyraflufen 0.01 Rimsulfuron 0.1 Sethoxydim 0.5 Simazine 0.2 Spiromesifen 0.02 Sulfentrazone 0.15 TCMTB 0.1 Tebuconazole 0.05 Tefluthrin 0.06 Tembotrione 0.02 Terbufos 0.5 Thiamethoxam 0.02 Thifensulfuron 0.05 Triadimenol 0.05 Tribenuron 0.01 Trifloxystrobin 0.05 Trifluralin 0.05

Current search: E. Physical State, Shape or Form: Solid > Whole × M. Container or Wrapping: Container Or Wrapping By Form > Can, Bottle Or Jar × S. Substances Included: Nutrients > Proximates > Carbohydrates × Select any link to see items in a related category. more general categories    information about this item A. Regulatory Category  A. Regulatory Category  Product Type, USA (221)   Product Type, U.S. Code of Federal Regulations, Title 21 (221)   Fruit or Vegetable Product (US CFR) (74)   Vegetable or Vegetable Product (US CFR) (49) B. Identifying Substance  B. Identifying Substance  Plant Used As Food Source (154)   Grain Or Seed-Producing Plant (60)   Grain (43)   Corn (15)   Vegetable Corn (4)   Vegetable Corn, Yellow (2)  Vegetable-Producing Plant (69)   Vegetable-Producing Plant, Above-Ground Parts Used (56)   Pod Or Seed Vegetable (29)   Corn (15)   Vegetable Corn (4)   Vegetable Corn, Yellow (2) C. Part of Substance  C. Part of Substance  Part Of Plant (131)   Fruit Or Seed (103)   Fruit (103)   Pod Or Seed (59)   Seed (58)   Seed, Skin Present (28)   Seed, Skin Present, Germ Present (28) E. Physical State, Shape or Form  E. Physical State, Shape or Form  Solid (154)   Whole (84)   Whole, Natural Shape (60) F. Extent of Heat Treatment  F. Extent of Heat Treatment  Heat-Treated (162)   Fully Heat-Treated (145) G. Cooking Method  G. Cooking Method  Cooking Method Not Applicable (139) H. Treatment Applied  H. Treatment Applied  No Treatment Applied (49) J. Preservation Method  J. Preservation Method  Preserved By Heat Treatment (33)   Sterilized By Heat (22) K. Packing Medium  K. Packing Medium  No Packing Medium Used (208) M. Container or Wrapping  M. Container or Wrapping  Container Or Wrapping By Form (16)   Can, Bottle Or Jar (16) N. Contact Surface  N. Contact Surface  Food Contact Surface Not Known (214) P. Consumer Group/Dietary Use/Label Claim  P. Consumer Group/Dietary Use/Label Claim  Consumer Group (222)   Human Food (222)   Human Food, No Age Specification (222) S. Substances Included  S. Substances Included  Nutrients (141)   Proximates (141)   Ash (135)  Carbohydrates (123)  Energy, gross (140)  Protein (133)  Water (138)  Carbohydrate components (113)   Fiber (87)   Fiber, total dietary (87)  Sugars (98)   Sugars, total (98)  Lipid components (132)   Fats (132)   Fat, total (131)  Saturated fat, total (131)  Fatty acids (131)   Monounsaturated fatty acids (129)   Fatty acid 16:1 (93)  Fatty acid 18:1 (octadecenoic acid) (129)  Fatty acids, total monounsaturated (129)    (129)    (129)  Polyunsaturated fatty acids (131)   Fatty acid 18:2 (131)  Fatty acid 18:3 (121)  Fatty acids, total polyunsaturated (131)  Saturated fatty acids (131)   Fatty acid 16:0 (palmitic acid) (131)  Fatty acid 18:0 (stearic acid) (123)  Minerals (140)   Macroelements (139)   Calcium (137)  Iron, total (138)  Magnesium (134)  Phosphorus (136)  Potassium (138)  Sodium (132)  Trace elements (137)   Copper (132)  Manganese (131)  Selenium, total (129)  Zinc (135)  Vitamins (139)   Fat soluble vitamins (119)   Vitamin A and related components (103)   Vitamin A; from retinol, carotenoid (84)  Carotenoids (79)   Alpha-carotene (26)  Beta-carotene, total (71)  Lutein plus zeaxanthine (59)  Vitamin E components (106)   Alpha-tocopherol (106)  Vitamin K components (90)   Vitamin K-1 (89)  Water soluble vitamins (139)   Folate components (124)   Folate, DFE (123)  Folate, food (123)  Folate, total (124)  Vitamin B components (139)   Niacin equivalents, total (134)  Pantothenic acid (126)  Riboflavin (135)  Thiamin (134)  Vitamin B-6, total (130)  Nitrogen components (116)   Amino acids (113)   Alanine (112)  Arginine (110)  Aspartic acid (112)  Cystine (109)  Glutamic acid (113)  Glycine (112)  Histidine (111)  Isoleucine (111)  Leucine (111)  Lysine (111)  Methionine (111)  Phenylalanine (111)  Proline (112)  Serine (111)  Threonine (111)  Tryptophan (110)  Tyrosine (111)  Valine (111)  Pesticide (57)   Acaricide (55)   Carbaryl (15)  Dimethoate (18)  Fipronil (4)  Permethrin (15)  Phorate (4)  Pirimiphos (1)  Propargite (8)  Algicide (25)   Diuron (10)  Oxyfluorfen (11)  Simazine (15)  Bactericide (4)   Nitrapyrin (2)  TCMTB (4)  Herbicide (53)   2,4-D (11)  Acetochlor (1)  Alachlor (4)  Amicarbazone (2)  Aminopyralid (3)  Atrazine (3)  Bentazone (6)  Bromoxynil (6)  Butylate (1)  Carboxin (8)  Clethodim (13)  Clopyralid (11)  Dicamba (5)  Diflufenzopyr (1)  Dimethenamid (6)  Diuron (10)  Flufenacet (2)  Flumetsulam (2)  Flumiclorac (1)  Flumioxazin (6)  Fluroxypyr  (5)  Fluthiacet (1)  Halosulfuron (4)  Imazapyr (3)  Imazethapyr (4)  Isoxaflutole (1)  Linuron (4)  Mesotrione (4)  Metsulfuron (9)  Nicosulfuron (2)  Pendimethalin (10)  Primisulfuron (3)  Propachlor (2)  Pyraflufen (3)  Rimsulfuron (4)  Sethoxydim (12)  Simazine (15)  Sulfentrazone (5)  Tembotrione (1)  Thifensulfuron (5)  Tribenuron (4)  Trifluralin (7)  Herbicide safener (2)   Furilazole (1)  Isoxadifen (2)  Insecticide (57)   Bromoxynil (6)  Carbaryl (15)  Chlorantraniliprole (11)  Chlorpyrifos (15)  Cyfluthrin (9)  Cypermethrin (10)  Cyproconazole (3)  Dimethoate (18)  Diuron (10)  Esfenvalerate (21)  Ethoprop (8)  Flubendiamide (4)  Lambda-cyhalothrin (8)  Methoxyfenozide (10)  Methyl parathion (6)  Permethrin (15)  Phorate (4)  Pirimiphos (1)  Propargite (8)  Spiromesifen (2)  Tefluthrin (1)  Terbufos (2)  Thiamethoxam (10)  Nematicide (46)   Chlorpyrifos (15)  Dimethoate (18)  Diuron (10)  Ethoprop (8)  Phorate (4)  Plant Growth Regulator (26)   2,4-D (10)  Carbaryl (15)  Clofencet (5)  Dicamba (5)  Fungicide (50)   Azoxystrobin (16)  Boscalid (10)  Carboxin (8)  Chlorimuron (2)  Cyproconazole (3)  Fluoxastrobin (3)  Metconazole (5)  Propiconazole (16)  Pyraclostrobin (12)  TCMTB (4)  Tebuconazole (11)  Triadimenol (3)  Trifloxystrobin (13)