Item 2 of 2 (back to results) previous   Avocados, raw, all commercial varieties               Source: Google Avocados, raw, all commercial varieties 09037 Measurement Units Value Sample Size Grams 100 Nutrients Units Value Protein (203) g 2 Total lipid (fat) (204) g 14.66 Carbohydrate, by difference (205) g 8.53 Ash (207) g 1.58 Energy (208) kcal 160 Starch (209) g 0.11 Sucrose (210) g 0.06 Glucose (dextrose) (211) g 0.37 Fructose (212) g 0.12 Water (255) g 73.23 Energy (268) kJ 670 Sugars, total (269) g 0.66 Galactose (287) g 0.1 Fiber, total dietary (291) g 6.7 Calcium, Ca (301) mg 12 Iron, Fe (303) mg 0.55 Magnesium, Mg (304) mg 29 Phosphorus, P (305) mg 52 Potassium, K (306) mg 485 Sodium, Na (307) mg 7 Zinc, Zn (309) mg 0.64 Copper, Cu (312) mg 0.19 Fluoride, F (313) mcg 7 Manganese, Mn (315) mg 0.142 Selenium, Se (317) mcg 0.4 Vitamin A, IU (318) IU 146 Vitamin A, RAE (320) mcg RAE 7 Carotene, beta (321) mcg 62 Carotene, alpha (322) mcg 24 Vitamin E (alpha-tocopherol) (323) mg 2.07 Cryptoxanthin, beta (334) mcg 28 Lutein + zeaxanthin (338) mcg 271 Tocopherol, beta (341) mg 0.05 Tocopherol, gamma (342) mg 0.33 Tocopherol, delta (343) mg 0.02 Vitamin C, total ascorbic acid (401) mg 10 Thiamin (404) mg 0.067 Riboflavin (405) mg 0.13 Niacin (406) mg 1.738 Pantothenic acid (410) mg 1.389 Vitamin B-6 (415) mg 0.257 Folate, total (417) mcg 81 Choline, total (421) mg 14.2 Vitamin K (phylloquinone) (430) mcg 21 Folate, food (432) mcg 81 Folate, DFE (435) mcg DFE 81 Betaine (454) mg 0.7 Tryptophan (501) g 0.025 Threonine (502) g 0.073 Isoleucine (503) g 0.084 Leucine (504) g 0.143 Lysine (505) g 0.132 Methionine (506) g 0.038 Cystine (507) g 0.027 Phenylalanine (508) g 0.097 Tyrosine (509) g 0.049 Valine (510) g 0.107 Arginine (511) g 0.088 Histidine (512) g 0.049 Alanine (513) g 0.109 Aspartic acid (514) g 0.236 Glutamic acid (515) g 0.287 Glycine (516) g 0.104 Proline (517) g 0.098 Serine (518) g 0.114 Fatty acids, total saturated (606) g 2.126 8:0 (609) g 0.001 16:0 (613) g 2.075 18:0 (614) g 0.049 18:1 undifferentiated (617) g 9.066 18:2 undifferentiated (618) g 1.674 18:3 undifferentiated (619) g 0.125 16:1 undifferentiated (626) g 0.698 20:1 (628) g 0.025 Stigmasterol (638) mg 2 Campesterol (639) mg 5 Beta-sitosterol (641) mg 76 Fatty acids, total monounsaturated (645) g 9.799 Fatty acids, total polyunsaturated (646) g 1.816 18:3 n-6 c,c,c (685) g 0.015 17:1 (687) g 0.01 20:3 undifferentiated (689) g 0.016 18:3 n-3 c,c,c (ALA) (851) g 0.111 Pesticide Residue Limits Avocado NDB_No Avermectin B1 0.02 Azoxystrobin 2 Boscalid 1.5 Buprofezin 0.3 Carfentrazone 0.1 Chlorantraniliprole 4 Cyprodinil 1.2 Fenpropathrin 1 Fludioxonil 0.45 Fluridone 0.1 Imidacloprid 1 Malathion 8 Metalaxyl 4 Methomyl 2 Methoxyfenozide 0.6 Norflurazon 0.2 Oryzalin 0.05 Oxyfluorfen 0.05 Permethrin 1 Pyraclostrobin 0.6 Pyriproxyfen 1 Simazine 0.2 Spinetoram 0.3 Spinosad 0.3 Spirodiclofen 1 Thiamethoxam 0.4

Current search: B. Identifying Substance: Plant Used As Food Source > Fruit-Producing Plant > Stone Fruit × E. Physical State, Shape or Form: Solid > Whole × S. Substances Included: Nutrients > Vitamins > Water soluble vitamins > Vitamin B components > Riboflavin × Select any link to see items in a related category. more general categories    information about this item A. Regulatory Category  A. Regulatory Category  Product Type, USA (221)   Product Type, U.S. Code of Federal Regulations, Title 21 (221)   Fruit or Vegetable Product (US CFR) (74)   Vegetable or Vegetable Product (US CFR) (49) B. Identifying Substance  B. Identifying Substance  Plant Used As Food Source (154)   Fruit-Producing Plant (27)   Stone Fruit (3)   Avocado (1)  Tropical Or Subtropical Fruit (9)   Avocado (1)  Vegetable-Producing Plant (69)   Vegetable-Producing Plant, Above-Ground Parts Used (56)   Fruit Used As Vegetable (18)   Avocado (1) C. Part of Substance  C. Part of Substance  Part Of Plant (131)   Fruit Or Seed (103)   Fruit (103)   Fruit, Peel Removed (17)   Fruit, Peel Removed, Core, Pit Or Seed Removed (12) E. Physical State, Shape or Form  E. Physical State, Shape or Form  Solid (154)   Whole (84)   Whole, Natural Shape (60) F. Extent of Heat Treatment  F. Extent of Heat Treatment  Not Heat-Treated (31) G. Cooking Method  G. Cooking Method  Cooking Method Not Applicable (139) H. Treatment Applied  H. Treatment Applied  No Treatment Applied (49) J. Preservation Method  J. Preservation Method  Preservation Method Not Known (144) K. Packing Medium  K. Packing Medium  No Packing Medium Used (208) M. Container or Wrapping  M. Container or Wrapping  Container Or Wrapping Not Known (197) N. Contact Surface  N. Contact Surface  Food Contact Surface Not Known (214) P. Consumer Group/Dietary Use/Label Claim  P. Consumer Group/Dietary Use/Label Claim  Consumer Group (222)   Human Food (222)   Human Food, No Age Specification (222) S. Substances Included  S. Substances Included  Nutrients (141)   Proximates (141)   Ash (135)  Carbohydrates (123)  Energy, gross (140)  Protein (133)  Water (138)  Carbohydrate components (113)   Fiber (87)   Fiber, total dietary (87)  Polysaccharides (24)   Starch (24)   Starch, total (24)  Sugars (98)   Sugars, total (98)  Disaccharides (51)   Sucrose (45)  Monosaccharides (48)   Fructose (45)  Galactose (6)  Glucose (48)  Lipid components (132)   Fats (132)   Fat, total (131)  Saturated fat, total (131)  Fatty acids (131)   Monounsaturated fatty acids (129)   Fatty acid 16:1 (93)  Fatty acid 17:1 (heptadecenoic acid) (9)  Fatty acid 18:1 (octadecenoic acid) (129)  Fatty acid 20:1 (eicosenoic acid) (41)  Fatty acids, total monounsaturated (129)    (129)    (129)  Polyunsaturated fatty acids (131)   Fatty acid 18:2 (131)  Fatty acid 20:3 (eicosatrienoic acid) (7)  Fatty acids, total polyunsaturated (131)  Fatty acid 18:3 (121)   Fatty acid 18:3 n-3 all-cis (14)  Fatty acid 18:3 n-6 all-cis (4)  Saturated fatty acids (131)   Fatty acid 16:0 (palmitic acid) (131)  Fatty acid 18:0 (stearic acid) (123)  Fatty acid 8:0 (caprylic acid) (29)  Sterols (72)   Campesterol, total (4)  Sitosterol (5)  Stigmasterol (4)  Minerals (140)   Macroelements (139)   Calcium (137)  Iron, total (138)  Magnesium (134)  Phosphorus (136)  Potassium (138)  Sodium (132)  Trace elements (137)   Copper (132)  Fluoride (42)  Manganese (131)  Selenium, total (129)  Zinc (135)  Vitamins (139)   Fat soluble vitamins (119)   Vitamin A and related components (103)   Vitamin A; from retinol, carotenoid (84)  Carotenoids (79)   Alpha-carotene (26)  Beta-carotene, total (71)  Beta-cryptoxanthin (27)  Lutein plus zeaxanthine (59)  Vitamin E components (106)   Alpha-tocopherol (106)  Beta-tocopherol (24)  Delta-tocopherol (17)  Gamma-tocopherol (35)  Vitamin K components (90)   Vitamin K-1 (89)  Water soluble vitamins (139)   Folate components (124)   Folate, DFE (123)  Folate, food (123)  Folate, total (124)  Vitamin B components (139)   Betaine (61)  Choline (113)  Niacin equivalents, total (134)  Pantothenic acid (126)  Riboflavin (135)  Thiamin (134)  Vitamin B-6, total (130)  Vitamin C components (77)   Vitamin C (ascorbic acid) (77)  Nitrogen components (116)   Amino acids (113)   Alanine (112)  Arginine (110)  Aspartic acid (112)  Cystine (109)  Glutamic acid (113)  Glycine (112)  Histidine (111)  Isoleucine (111)  Leucine (111)  Lysine (111)  Methionine (111)  Phenylalanine (111)  Proline (112)  Serine (111)  Threonine (111)  Tryptophan (110)  Tyrosine (111)  Valine (111)  Pesticide (57)   Acaricide (55)   Avermectin B1 (8)  Fenpropathrin (8)  Malathion (33)  Permethrin (15)  Spirodiclofen (4)  Algicide (25)   Oxyfluorfen (11)  Simazine (15)  Herbicide (53)   Avermectin B1 (8)  Carfentrazone (10)  Fluridone (3)  Norflurazon (13)  Oryzalin (4)  Simazine (15)  Insecticide (57)   Avermectin B1 (8)  Buprofezin (8)  Carfentrazone (10)  Chlorantraniliprole (11)  Cyprodinil (8)  Fenpropathrin (8)  Imidacloprid (12)  Malathion (33)  Methomyl (25)  Methoxyfenozide (10)  Permethrin (15)  Pyriproxyfen (10)  Spinetoram (13)  Spinosad (15)  Thiamethoxam (10)  Nematicide (46)   Avermectin B1 (8)  Fungicide (50)   Azoxystrobin (16)  Boscalid (10)  Cyprodinil (8)  Fludioxonil (9)  Metalaxyl (20)  Pyraclostrobin (12)