New Search

Item 2 of 928 (back to results)
Previous previous next Next
Production and oxidative stability of a soybean oil containing conjugated linoleic acid produced by lipase catalysis
Journal of food biochemistry

Current search:

Biological Sciences: anatomy and morphology
×
Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > plant products > plant fats and oils
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 dairy products (4759) 
 milk (2253)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 animal organs (10087) 
 stomach (1067)
 bodily secretions and exudates (4341) 
 maternal milk (2690) 
 milk (2250)
 digestive system (8930) 
 digestive juices (2101) 
 digestive enzymes (1576) 
 triacylglycerol lipase (649)
 gastrointestinal system (3179) 
 stomach (1066)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 animal organs (10087) 
 stomach (1067)
 bodily secretions and exudates (4343) 
 maternal milk (2692) 
 milk (2253)
 digestive system (8930) 
 digestive juices (2101) 
 digestive enzymes (1576) 
 triacylglycerol lipase (649)
 gastrointestinal system (3179) 
 stomach (1066)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 esterases (2899) 
 carboxylic ester hydrolases (1355) 
 triacylglycerol lipase (649)
 lipids (12491) 
 fatty acids (6053) 
 essential fatty acids (1443) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 long chain fatty acids (2383) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 unsaturated fatty acids (3273) 
 dienoic fatty acids (1031) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 animal organs (10080) 
 stomach (1066)
 bodily secretions and exudates (4340) 
 maternal milk (2689) 
 milk (2250)
 digestive system (8925) 
 digestive juices (2101) 
 digestive enzymes (1576) 
 triacylglycerol lipase (649)
 gastrointestinal system (3175) 
 stomach (1066)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 dairy products (4758) 
 milk (2253)
 plant products (54971) 
 legumes (5497) 
 soybeans (1996)
 oilseed products (5896) 
 oilseeds (3542) 
 soybeans (1996)
 soybean products (3383) 
 soybean oil (463)
 soybeans (1996)
 plant fats and oils (3200) 
 vegetable oil (420)
 seed oils (2039) 
 soybean oil (463)
 vegetable products (11423) 
 vegetable oil (420)
 product quality (18080) 
 sensory properties (4680) 
 flavor (2002)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 esterases (2899) 
 carboxylic ester hydrolases (1355) 
 triacylglycerol lipase (649)
 lipids (12483) 
 fatty acids (6047) 
 essential fatty acids (1443) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 long chain fatty acids (2382) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 unsaturated fatty acids (3270) 
 dienoic fatty acids (1031) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 fatty acids (6047) 
 essential fatty acids (1443) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 long chain fatty acids (2382) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 unsaturated fatty acids (3270) 
 dienoic fatty acids (1031) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 organic compounds (57444) 
 esters (5843)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 fatty acids (6047) 
 essential fatty acids (1443) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 long chain fatty acids (2382) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 unsaturated fatty acids (3270) 
 dienoic fatty acids (1031) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 oxidative stability (581)
 reaction chemistry (20939) 
 catalytic activity (399)
 chemical reactions (18979) 
 transesterification (284)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 legumes (5497) 
 soybeans (1996)
 oilseed products (5896) 
 oilseeds (3542) 
 soybeans (1996)
 soybean products (3383) 
 soybean oil (463)
 soybeans (1996)
 plant fats and oils (3200) 
 vegetable oil (420)
 seed oils (2039) 
 soybean oil (463)
 vegetable products (11424) 
 vegetable oil (420)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 distillation (204)
Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews 
Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews
 Mucoromycotina (296) 
 Mucorales (272) 
 Mucoraceae (242) 
 Rhizomucor (41) 
 Rhizomucor miehei (33)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Production and oxidative stability of a soybean oil containing conjugated linoleic acid produced by lipase catalysis
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of food biochemistry 2011 v.35 no.6 pp. 1612-1618
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=435492
Name of Publication  Journal of food biochemistry
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  72496