New Search

Item 2 of 9 (back to results)
Previous previous next Next
Lactobionic acid: A high value-added lactose derivative for food and pharmaceutical applications
International dairy journal

Current search:

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 oligosaccharides (3214) 
 galactooligosaccharides (48)
 disaccharides (2694) 
 lactose (442)
 lactulose (37)
 sugar alcohols (1489) 
 alditols (1289) 
 lactitol (9)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 economics (27895) 
 industrial organization and market structure (7082) 
 industry (6905) 
 agricultural industry (2466) 
 food industry (1659)
 production economics (6560) 
 value added (147)
 products and commodities (80757) 
 new products (322)
 agricultural products (74894) 
 foods (19982)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 oligosaccharides (3214) 
 galactooligosaccharides (48)
 disaccharides (2694) 
 lactose (442)
 lactulose (37)
 sugar alcohols (1489) 
 alditols (1289) 
 lactitol (9)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405)
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 polyols (1523) 
 sugar alcohols (1489) 
 alditols (1289) 
 lactitol (9)
 chemistry (84737) 
 reaction chemistry (20939) 
 chemical reactions (18979) 
 redox reactions (4468) 
 oxidation (3550)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Lactobionic acid: A high value-added lactose derivative for food and pharmaceutical applications
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  International dairy journal 2012 v.26 no.2 pp. 103-111
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=454603
Name of Publication  International dairy journal
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  86503