New Search

Item 11 of 395 (back to results)
Previous previous next Next
Goat meats: Description, rational use, certification, processing and technological developments
Small ruminant research

Current search:

Rural and Agricultural Sociology: family and consumer science > consumer science > consumer behavior > consumer preferences
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 meat products (4725) 
 raw meat (282)
 meat (3662) 
 goat meat (67)
 animal science (21660) 
 animal production (3767) 
 slaughter (644) 
 age at slaughter (95)
 meat science (2418) 
 meat processing (417)
 animals (57707) 
 young animals (3611)
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 small ruminants (4638) 
 goats (1427)
 farmed animal species (18522) 
 livestock (17945) 
 small ruminants (4637) 
 goats (1426)
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 ruminants (10515) 
 small ruminants (4637) 
 goats (1426)
 zoology (51799) 
 animal physiology (24482) 
 neurophysiology (2127) 
 sensation (1851) 
 taste (822)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 behavior (11747) 
 human behavior (3007) 
 economic behavior (944) 
 consumer behavior (941) 
 consumer preferences (395)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 lipids (12491) 
 steroids (2679) 
 sterols (2124) 
 cholesterol (1252)
 biological properties and phenomena (31123) 
 age (1437) 
 age at slaughter (95)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 young animals (3611)
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 small ruminants (4638) 
 goats (1427)
 farmed animal species (18517) 
 livestock (17941) 
 small ruminants (4637) 
 goats (1426)
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 ruminants (10515) 
 small ruminants (4637) 
 goats (1426)
 physiology (77074) 
 animal physiology (24482) 
 neurophysiology (2127) 
 sensation (1851) 
 taste (822)
 psychology (12488) 
 behavior (11746) 
 human behavior (3006) 
 economic behavior (943) 
 consumer behavior (940) 
 consumer preferences (394)
 zoology (51772) 
 animal physiology (24475) 
 neurophysiology (2126) 
 sensation (1850) 
 taste (821)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 administrative management (9912) 
 certification (163)
 economics (27895) 
 agribusiness and business economics (6470) 
 marketing (2766) 
 market analysis (43)
 markets (1510)
 economic behavior (944) 
 consumer behavior (941) 
 consumer preferences (395)
 production economics (6560) 
 food production (325)
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 meat products (4721) 
 raw meat (282)
 meat (3660) 
 goat meat (67)
 foods (19982) 
 raw foods (1212) 
 raw meat (281)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 juiciness (167)
 sensory properties (4680) 
 flavor (2002)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food quality (12184) 
 juiciness (167)
 food technology (8197) 
 food processing (5550) 
 meat processing (419)
 foods (20022) 
 raw foods (1216) 
 raw meat (283)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 lipids (12483) 
 steroids (2677) 
 sterols (2122) 
 cholesterol (1250)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 sterols (2122) 
 cholesterol (1250)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 materials science (14620) 
 materials (8714) 
 raw materials (678)
 technology (49139) 
 production technology (1067)
Rural and Agricultural Sociology 
Rural and Agricultural Sociology
 family and consumer science (4072) 
 consumer science (1652) 
 consumer behavior (941) 
 consumer preferences (395)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Goat meats: Description, rational use, certification, processing and technological developments
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Small ruminant research 2011 v.98 no.1-3 pp. 39-45
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=462706
Name of Publication  Small ruminant research
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  92503