New Search

Item 13 of 55 (back to results)
Previous previous next Next
Kinetic and thermodynamic parameters of alkaline phosphatase and γ—glutamyl transferase inactivation in bovine milk
Dairy science and technology

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > foods > low fat foods
×
Research, Technology and Engineering: technology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 dairy products (4759) 
 raw milk (301)
 low fat dairy products (86) 
 low fat milk (32)
 milk (2253) 
 low fat milk (32)
 whole milk (92)
 animals (57707) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 cattle (5804) 
 cows (1785)
 farmed animal species (18522) 
 livestock (17945) 
 cattle (5802) 
 cows (1783)
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 ruminants (10515) 
 cattle (5802) 
 cows (1783)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 bodily secretions and exudates (4341) 
 maternal milk (2690) 
 milk (2250) 
 low fat milk (32)
 whole milk (92)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 bodily secretions and exudates (4343) 
 maternal milk (2692) 
 milk (2253) 
 low fat milk (32)
 whole milk (92)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 esterases (2899) 
 phosphoric monoester hydrolases (1045) 
 alkaline phosphatase (471)
 enzymology (9123) 
 enzyme inactivation (164)
 inactivation (425) 
 enzyme inactivation (163)
 heat inactivation (174)
 genetics (60992) 
 phenotype (13102) 
 gender (10027) 
 females (7276) 
 cows (1785)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 cattle (5802) 
 cows (1783)
 farmed animal species (18517) 
 livestock (17941) 
 cattle (5802) 
 cows (1783)
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 ruminants (10515) 
 cattle (5802) 
 cows (1783)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 bodily secretions and exudates (4340) 
 maternal milk (2689) 
 milk (2250) 
 low fat milk (32)
 whole milk (92)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 dairy products (4758) 
 raw milk (301)
 low fat dairy products (86) 
 low fat milk (32)
 milk (2253) 
 low fat milk (32)
 whole milk (92)
 foods (19982) 
 low fat foods (146) 
 low fat dairy products (86) 
 low fat milk (32)
 raw foods (1212) 
 raw milk (301)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022) 
 low fat foods (146) 
 low fat dairy products (86) 
 low fat milk (32)
 raw foods (1216) 
 raw milk (301)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 esterases (2899) 
 phosphoric monoester hydrolases (1045) 
 alkaline phosphatase (471)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106) 
 inactivation temperature (59)
 thermodynamics (5162) 
 activation energy (439)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 heat treatment (3316)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Kinetic and thermodynamic parameters of alkaline phosphatase and γ—glutamyl transferase inactivation in bovine milk
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Dairy science and technology 2011 v.91 no.6 pp. 701-717
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=510456
Name of Publication  Dairy science and technology
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  127530