New Search

Item 152 of 163 (back to results)
Previous previous next Next
Effects of soybean oil and linseed oil on fatty acid compositions of muscle lipids and cooked pork flavour
Meat science

Current search:

Breeding and Genetic Improvement: genetic resources
×
Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > plant products > plant fats and oils > seed oils
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 meat products (4725) 
 meat (3662) 
 pork (1159)
 animal science (21660) 
 animal husbandry (5046) 
 animal feeding (1687) 
 finishing (340)
 livestock feeding (943) 
 swine feeding (290)
 animal nutrition (2809) 
 feed conversion (1373)
 animals (57707) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 monogastric livestock (7462) 
 swine (3383) 
 barrows (63)
 farmed animal species (18522) 
 livestock (17945) 
 monogastric livestock (7466) 
 swine (3383) 
 barrows (63)
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 swine (3383) 
 barrows (63)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 lipids (12491) 
 acylglycerols (1749) 
 triacylglycerols (1537)
 nutrition (23130) 
 animal nutrition (2809) 
 feed conversion (1373)
 diet (12242) 
 dietary fat (824)
 nutrition physiology (4732) 
 nutrient utilization (1614) 
 feed conversion (1373)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 monogastric livestock (7464) 
 swine (3383) 
 barrows (63)
 farmed animal species (18517) 
 livestock (17941) 
 monogastric livestock (7462) 
 swine (3383) 
 barrows (63)
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 swine (3383) 
 barrows (63)
 physiology (77074) 
 nutrition physiology (4732) 
 nutrient utilization (1614) 
 feed conversion (1373)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
Breeding and Genetic Improvement 
Breeding and Genetic Improvement
 genetic resources (29016) 
 animal genetic resources (3389) 
 crossbreds (141)
 breeds (3299) 
 swine breeds (260) 
 Duroc (61)
 Large White (72)
 varieties (6566) 
 landraces (372)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2008 (37480)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 meat products (4721) 
 meat (3660) 
 pork (1159)
 foods (19982) 
 cooked foods (1504)
 plant products (54971) 
 oilseed products (5896) 
 linseed products (368) 
 linseed oil (193)
 soybean products (3383) 
 soybean oil (463)
 plant fats and oils (3200) 
 seed oils (2039) 
 linseed oil (193)
 soybean oil (463)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 food nutrient losses (123)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food quality (12184) 
 food nutrient losses (123)
 food technology (8197) 
 food preparation (2068) 
 cooking (1493)
 food processing (5550) 
 cooking (1491)
 foods (20022) 
 cooked foods (1504)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 genetic resources (29016) 
 animal genetic resources (3389) 
 crossbreds (141)
 breeds (3299) 
 swine breeds (260) 
 Duroc (61)
 Large White (72)
 varieties (6566) 
 landraces (372)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 lipids (12483) 
 acylglycerols (1748) 
 triacylglycerols (1536)
 chemical compounds (78840) 
 volatile compounds (2422)
 organic compounds (57444) 
 esters (5843) 
 fatty acid esters (2105) 
 acylglycerols (1748) 
 triacylglycerols (1536)
 technical chemicals (15701) 
 flavor compounds (406)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538) 
 lipid composition (4442) 
 fatty acid composition (2454)
 lipid content (2254)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 oilseed products (5896) 
 linseed products (368) 
 linseed oil (193)
 soybean products (3383) 
 soybean oil (463)
 plant fats and oils (3200) 
 seed oils (2039) 
 linseed oil (193)
 soybean oil (463)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 research (30526) 
 research methods (29174) 
 sensory evaluation (1238)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Effects of soybean oil and linseed oil on fatty acid compositions of muscle lipids and cooked pork flavour
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Meat science 2008 v.80 no.3 pp. 910-918
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2008
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=736819
Name of Publication  Meat science
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  276475