New Search

Item 154 of 162 (back to results)
Previous previous next Next
Binding ability of Allura Red with food proteins and its impact on protein digestibility
Food chemistry

Current search:

Biological Sciences: nutrition > diet > dietary protein > plant source protein
×
Research, Technology and Engineering: methodology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal science (21660) 
 forage and feed science (8644) 
 feed quality (4390) 
 digestibility (1476)
 nutritive value (2550) 
 digestible protein (315)
 forage (5252) 
 forage quality (3905) 
 digestibility (1476)
 nutritive value (2550) 
 digestible protein (315)
 zoology (51799) 
 animal physiology (24482) 
 circulatory system physiology (5752) 
 blood composition (4725) 
 blood chemistry (4516) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 proteins (23740) 
 animal proteins (4409) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 microbial proteins (755) 
 bacterial proteins (609) 
 bacteriocins (271) 
 nisin (112)
 simple proteins (1873) 
 albumins (648) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 nutrition (23130) 
 diet (12242) 
 dietary protein (1916) 
 plant source protein (526) 
 grain protein (294) 
 rice protein (74)
 physiology (77074) 
 animal physiology (24482) 
 circulatory system physiology (5752) 
 blood composition (4725) 
 blood chemistry (4516) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 zoology (51772) 
 animal physiology (24475) 
 circulatory system physiology (5752) 
 blood composition (4725) 
 blood chemistry (4516) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2008 (37480)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 blended foods (109)
 plant products (54971) 
 grain products (16322) 
 bran (481) 
 rice bran (138)
 rice products (4445) 
 rice bran (138)
 rice protein (74)
 herbs (1625) 
 garlic (289)
 nut products (1260) 
 peanut products (535) 
 peanut protein (22)
 oilseed products (5896) 
 peanut products (535) 
 peanut protein (22)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 digestibility (1476)
 nutritive value (2550) 
 digestible protein (315)
 protein products (2277) 
 grain protein (294) 
 rice protein (74)
 legume protein (443) 
 peanut protein (22)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food additives (1121) 
 food coloring (114)
 GRAS substances (54)
 food quality (12184) 
 digestibility (1476)
 nutritive value (2550) 
 digestible protein (315)
 foods (20022) 
 blended foods (109)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 proteins (23738) 
 animal proteins (4409) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 microbial proteins (755) 
 bacterial proteins (609) 
 bacteriocins (271) 
 nisin (112)
 simple proteins (1873) 
 albumins (648) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 technical chemicals (15701) 
 additives (2065) 
 food additives (1116) 
 food coloring (114)
 GRAS substances (53)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 pH (8992)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 color (4392)
 temperature (18106)
 functional properties (2614) 
 binding properties (467) 
 binding capacity (304)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 grain products (16323) 
 bran (481) 
 rice bran (138)
 rice products (4445) 
 rice bran (138)
 rice protein (74)
 herbs (1625) 
 garlic (289)
 nut products (1260) 
 peanut products (535) 
 peanut protein (22)
 oilseed products (5896) 
 peanut products (535) 
 peanut protein (22)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 mathematics and statistics (33406) 
 prediction (5471)
 methodology (66114) 
 laboratory techniques (29304) 
 in vitro digestion (305)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Binding ability of Allura Red with food proteins and its impact on protein digestibility
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food chemistry 2008 v.110 no.3 pp. 605-610
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2008
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=728072
Name of Publication  Food chemistry
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  268004