New Search

Item 17 of 64 (back to results)
Previous previous next Next
Antiradical action of flavonoid–ascorbate mixtures
Lebensmittel-Wissenschaft

Current search:

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 synergism (678)
 bioactive properties (24739) 
 additive effect (248)
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 hesperidin (59)
 naringin (64)
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 bioflavonoids (720) 
 hesperidin (59)
 naringenin (103)
 naringin (64)
 quercetin (550)
 chalcones (60) 
 chalcone (30)
 flavanones (174) 
 naringenin (103)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 hesperidin (59)
 naringin (64)
 vitamins (4029) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 bioflavonoids (720) 
 hesperidin (59)
 naringenin (103)
 naringin (64)
 quercetin (550)
 chalcones (60) 
 chalcone (30)
 flavanones (174) 
 naringenin (103)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 hesperidin (59)
 naringin (64)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 hesperidin (59)
 naringin (64)
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 bioflavonoids (720) 
 hesperidin (59)
 naringenin (103)
 naringin (64)
 quercetin (550)
 chalcones (60) 
 chalcone (30)
 flavanones (174) 
 naringenin (103)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 hesperidin (59)
 naringin (64)
 vitamins (4024) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 bioflavonoids (720) 
 hesperidin (59)
 naringenin (103)
 naringin (64)
 quercetin (550)
 chalcones (60) 
 chalcone (30)
 flavanones (174) 
 naringenin (103)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 hesperidin (59)
 naringin (64)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 technical chemicals (15701) 
 antioxidants (4580)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 bioflavonoids (720) 
 hesperidin (59)
 naringenin (103)
 naringin (64)
 quercetin (550)
 chalcones (60) 
 chalcone (30)
 flavanones (174) 
 naringenin (103)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 hesperidin (59)
 naringin (64)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Antiradical action of flavonoid–ascorbate mixtures
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Lebensmittel-Wissenschaft + [i.e. und] Technologie 2011 v.44 no.2 pp. 558-564
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=494794
Name of Publication  Lebensmittel-Wissenschaft
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  116101