Item 19 of 3804 (back to results) previous next Saccharomyces cerevisiae strains from traditional fermentations of Brazilian cachaça: trehalose metabolism, heat and ethanol resistance Antonie van Leeuwenhoek

Current search: Biological Sciences: microbiology > microbial physiology × Select any link to see items in a related category. more general categories    information about this item Biological Sciences  Biological Sciences  biochemistry (102540)   biochemical compounds (82890)   amino acids, peptides and proteins (29753)   proteins (23740)   molecular chaperones (439)   heat shock proteins (371)  carbohydrates (23127)   sugars (11442)   oligosaccharides (3214)   disaccharides (2694)   trehalose (196)  enzymes (23169)   hydrolases (9245)   glycosidases (3353)   O-glycoside hydrolases (3250)   trehalase (24)  metabolism (18992)   energy metabolism (8289)   anaerobiosis (3597)   fermentation (3507)  microbiology (27793)   microbial physiology (3804)   fermentation (3506)  microorganisms (23193)   fungi (9424)   yeasts (2646)  organisms (108862)   microorganisms (23191)   fungi (9424)   yeasts (2646)  physiology (77074)   metabolism (18984)   energy metabolism (8288)   anaerobiosis (3596)   fermentation (3506)  microbial physiology (3801)   fermentation (3506) Calendar Year  Calendar Year  Year (337475)   2008 (37480) Economics, Business and Industry  Economics, Business and Industry  products and commodities (80757)   agricultural products (74894)   foods (19982)   beverages (2857)   alcoholic beverages (1703)   wines (1276)  fermented foods (2609)   wines (1272) Food and Human Nutrition  Food and Human Nutrition  foods (20022)   beverages (2857)   alcoholic beverages (1703)   wines (1276)  fermented foods (2609)   wines (1272) Health and Pathology  Health and Pathology  pathological processes and conditions (16753)   abiotic stress (4588)   heat stress (836) Physical and Chemical Sciences  Physical and Chemical Sciences  chemical substances (129118)   biochemical compounds (82878)   amino acids, peptides and proteins (29751)   proteins (23738)   molecular chaperones (439)   heat shock proteins (371)  carbohydrates (23127)   sugars (11442)   oligosaccharides (3214)   disaccharides (2694)   trehalose (196)  enzymes (23169)   hydrolases (9245)   glycosidases (3353)   O-glycoside hydrolases (3250)   trehalase (24)  chemical compounds (78840)   organic compounds (57444)   alcohols (12943)   ethanol (2217)  physics (54990)   physical properties (32618)   temperature (18106)  thermodynamics (5162)   heat (1970) Reference Types  Reference Types  Journal (337546) Research, Technology and Engineering  Research, Technology and Engineering  technology (49139)   processing technology (28127)   fermentation (3507)  heat treatment (3316) Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews  Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews  Dikarya (6531)   Ascomycota (4545)   Saccharomycotina (1734)   Saccharomycetes (1732)   Saccharomycetales (1731)   Saccharomycetaceae (1431)   Saccharomyces (1289)   Saccharomyces cerevisiae (1223) Abstract of Article:   Will be presented in next release Date Last Accessed:   Accessed January 20, 2015 Title of Article:   Saccharomyces cerevisiae strains from traditional fermentations of Brazilian cachaça: trehalose metabolism, heat and ethanol resistance Author(s) of Article:   Will be identified in next release Citation:   Antonie van Leeuwenhoek 2008 v.93 no.1-2 pp. 205-217 Click to View:   (Click to View) Date of Publication:   2008 Location of Article:   http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=436467 Name of Publication:   Antonie van Leeuwenhoek Publishing Company:   Will be identified in next release Accession Number:   73230