Item 19 of 45 (back to results) previous next Evaluation of potential and real quality of virgin olive oil from the designation of origin “Aceite Campo de Montiel” (Ciudad Real, Spain) Food chemistry

Current search: Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > plant products > plant fats and oils × Natural Resources, Earth and Environmental Sciences: geography × Select any link to see items in a related category. more general categories    information about this item Biological Sciences  Biological Sciences  biochemistry (102540)   biochemical compounds (82890)   lipids (12491)   fatty acids (6053)   essential fatty acids (1443)   linoleic acid (977)  long chain fatty acids (2383)   linoleic acid (977)  oleic acid (583)  unsaturated fatty acids (3273)   dienoic fatty acids (1031)   linoleic acid (977)  monounsaturated fatty acids (932)   oleic acid (583)  steroids (2679)   sterols (2124)   phytosterols (641)  phytochemicals (1403)   phytosterols (641)  vitamins (4029)   fat soluble vitamins (1501)   vitamin E (983)   tocopherols (575)  biogeography (2263)   provenance (657)  botany (53088)   plant biology (52661)   plant biochemistry (14569)   chemical constituents of plants (9746)   phytochemicals (1403)   phytosterols (641) Breeding and Genetic Improvement  Breeding and Genetic Improvement  breeding (13021)   plant breeding (6911)   cultivars (6048)  genetic resources (29016)   varieties (6566)   cultivars (6048) Calendar Year  Calendar Year  Year (337475)   2007 (28801) Economics, Business and Industry  Economics, Business and Industry  economics (27895)   international economics (1527)   common markets (927)   European Union (922)  products and commodities (80757)   agricultural products (74894)   plant products (54971)   plant fats and oils (3200)   olive oil (585)  vegetable products (11423)   vegetables (10538)   olives (773)  product quality (18080)   food quality (12184)  product authenticity (264)  sensory properties (4680) Food and Human Nutrition  Food and Human Nutrition  food science (22492)   food analysis (2100)  food quality (12184) Geographical Locations  Geographical Locations  Europe (17734)   Spain (2667) Government, Law and Regulations  Government, Law and Regulations  law (1845)   laws and regulations (1543)   standards and grades (376)   product quality standards (174)  standards of identity (66) Natural Resources, Earth and Environmental Sciences  Natural Resources, Earth and Environmental Sciences  geography (5253)   biogeography (2263)   provenance (657)  natural resources (75944)   biological resources (55960)   genetic resources (29016)   varieties (6566)   cultivars (6048) Physical and Chemical Sciences  Physical and Chemical Sciences  chemical substances (129118)   biochemical compounds (82878)   lipids (12483)   fatty acids (6047)   essential fatty acids (1443)   linoleic acid (977)  long chain fatty acids (2382)   linoleic acid (977)  oleic acid (583)  unsaturated fatty acids (3270)   dienoic fatty acids (1031)   linoleic acid (977)  monounsaturated fatty acids (932)   oleic acid (583)  steroids (2677)   sterols (2122)   phytosterols (641)  phytochemicals (1403)   phytosterols (641)  vitamins (4024)   fat soluble vitamins (1498)   vitamin E (983)   tocopherols (575)  chemical compounds (78840)   acids, bases, and salts (29068)   acids (19405)   organic acids and salts (17608)   carboxylic acids (13418)   fatty acids (6047)   essential fatty acids (1443)   linoleic acid (977)  long chain fatty acids (2382)   linoleic acid (977)  oleic acid (583)  unsaturated fatty acids (3270)   dienoic fatty acids (1031)   linoleic acid (977)  monounsaturated fatty acids (932)   oleic acid (583)  organic compounds (57444)   alcohols (12943)   phenols (3703)   polyphenols (1618)  sterols (2122)   phytosterols (641)  aromatic compounds (11724)   phenolic compounds (9245)   phenols (3694)   polyphenols (1618)  isoprenoids (6676)   terpenoids (6590)   phytosterols (641)  triterpenoids (1068)   tocopherols (574)  organic acids and salts (17608)   carboxylic acids (13418)   fatty acids (6047)   essential fatty acids (1443)   linoleic acid (977)  long chain fatty acids (2382)   linoleic acid (977)  oleic acid (583)  unsaturated fatty acids (3270)   dienoic fatty acids (1031)   linoleic acid (977)  monounsaturated fatty acids (932)   oleic acid (583)  chemistry (84737)   physicochemical properties (27179) Plant Science and Plant Products  Plant Science and Plant Products  botany (53089)   plant biology (52662)   plant biochemistry (14570)   chemical constituents of plants (9747)   phytochemicals (1403)   phytosterols (641)  plant breeding (6911)   cultivars (6048)  plant products (54974)   plant fats and oils (3200)   olive oil (585)  vegetable products (11424)   vegetables (10538)   olives (773) Reference Types  Reference Types  Journal (337546) Research, Technology and Engineering  Research, Technology and Engineering  methodology (66114)   qualitative analysis (390) Taxa - Plantae  Taxa - Plantae  Magnoliophyta (59301)   Magnoliopsida (45501)   Scrophulariales (1469)   Oleaceae (676)   Olea (374)   Olea europaea (359) Abstract of Article:   Will be presented in next release Date Last Accessed:   Accessed January 20, 2015 Title of Article:   Evaluation of potential and real quality of virgin olive oil from the designation of origin “Aceite Campo de Montiel” (Ciudad Real, Spain) Author(s) of Article:   Will be identified in next release Citation:   Food chemistry 2007 v.100 no.3 pp. 977-984 Click to View:   (Click to View) Date of Publication:   2007 Location of Article:   http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=697604 Name of Publication:   Food chemistry Publishing Company:   Will be identified in next release Accession Number:   238731