New Search

Item 3 of 29 (back to results)
Previous previous next Next
Lactic acid bacteria producing B-group vitamins: a great potential for functional cereals products
Applied microbiology and biotechnology

Current search:

Biological Sciences: zoology
×
Farms and Farming Systems: agricultural management > sustainable agriculture
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal science (21660) 
 forage and feed science (8644) 
 feed quality (4390) 
 nutritive value (2550)
 forage (5252) 
 forage quality (3905) 
 nutritive value (2550)
 animals (57707) 
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 humans (6227)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 digestive system (8930) 
 gastrointestinal system (3179)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 digestive system (8930) 
 gastrointestinal system (3179)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 nutrients (2518)
 vitamins (4029) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 vitamin B complex (773) 
 riboflavin (145)
 metabolism (18992) 
 energy metabolism (8289) 
 anaerobiosis (3597) 
 fermentation (3507)
 microbiology (27793) 
 microbial physiology (3804) 
 fermentation (3506)
 microorganisms (23193) 
 bacteria (9332) 
 lactic acid bacteria (1170)
 nutrition (23130) 
 diet (12242) 
 dietary supplements (2941) 
 probiotics (756)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 humans (6227)
 microorganisms (23191) 
 bacteria (9331) 
 lactic acid bacteria (1170)
 physiology (77074) 
 metabolism (18984) 
 energy metabolism (8288) 
 anaerobiosis (3596) 
 fermentation (3506)
 microbial physiology (3801) 
 fermentation (3506)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 digestive system (8925) 
 gastrointestinal system (3175)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 fermented foods (2609)
 plant products (54971) 
 grain products (16322) 
 grains (14407) 
 small grains (10194) 
 wheat (4519)
 wheat products (5230) 
 wheat (4519)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 nutritive value (2550)
 sensory properties (4680) 
 flavor (2002)
 storage quality (2324) 
 shelf life (1589)
Farms and Farming Systems 
Farms and Farming Systems
 agricultural management (3309) 
 sustainable agriculture (565)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food additives (1121) 
 GRAS substances (54)
 food microbiology (2726) 
 starter cultures (851)
 food quality (12184) 
 nutritive value (2550)
 food technology (8197) 
 food preparation (2068) 
 cooking (1493)
 food processing (5550) 
 cooking (1491)
 foods (20022) 
 fermented foods (2609)
Government, Law and Regulations 
Government, Law and Regulations
 government and administration (4390) 
 issues and policy (3477) 
 sustainable development (1019) 
 sustainable agriculture (565)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 nutrients (2517)
 vitamins (4024) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 vitamin B complex (773) 
 riboflavin (145)
 technical chemicals (15701) 
 additives (2065) 
 food additives (1116) 
 GRAS substances (53)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538) 
 vitamin content (324)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 grain products (16323) 
 grains (14407) 
 small grains (10194) 
 wheat (4519)
 wheat products (5230) 
 wheat (4519)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 fermentation (3507)
 milling (298)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Lactic acid bacteria producing B-group vitamins: a great potential for functional cereals products
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Applied microbiology and biotechnology 2012 v.96 no.6 pp. 1383-1394
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=457804
Name of Publication  Applied microbiology and biotechnology
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  88892