New Search

Item 21 of 30 (back to results)
Previous previous next Next
Nutrient analysis of the Beef Alternative Merchandising cuts
Meat science

Current search:

Biological Sciences: biochemistry > biochemical compounds > lipids > fatty acids > long chain fatty acids > linoleic acid > conjugated linoleic acid
×
Economics, Business and Industry: economics
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 meat products (4725) 
 meat cuts (776)
 meat (3662) 
 beef (1136)
 animal science (21660) 
 meat science (2418) 
 meat carcasses (1153)
 animals (57707) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 cattle (5804) 
 heifers (326)
 steers (227)
 farmed animal species (18522) 
 livestock (17945) 
 cattle (5802) 
 heifers (326)
 steers (227)
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 ruminants (10515) 
 cattle (5802) 
 heifers (326)
 steers (227)
 young animals (3611) 
 heifers (326)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 animal organs (10087) 
 heart (654)
 animal tissues (7109) 
 connective tissues (2159) 
 bones (1322) 
 bone types (803) 
 ribs (55)
 circulatory system (7838) 
 cardiovascular system (6352) 
 heart (650)
 musculoskeletal system (4297) 
 bones (1322) 
 bone types (803) 
 ribs (55)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 animal organs (10087) 
 heart (654)
 animal tissues (7109) 
 connective tissues (2159) 
 bones (1322) 
 bone types (803) 
 ribs (55)
 circulatory system (7838) 
 cardiovascular system (6352) 
 heart (650)
 musculoskeletal system (4297) 
 bones (1322) 
 bone types (803) 
 ribs (55)
 body regions (2529) 
 torso (503) 
 back (110) 
 loins (90)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 vitamins (4029)
 lipids (12491) 
 fatty acids (6053) 
 trans fatty acids (143)
 essential fatty acids (1443) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 long chain fatty acids (2383) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 unsaturated fatty acids (3273) 
 dienoic fatty acids (1031) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 steroids (2679) 
 sterols (2124) 
 cholesterol (1252)
 genetics (60992) 
 phenotype (13102) 
 gender (10027) 
 females (7276) 
 heifers (326)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 cattle (5802) 
 heifers (326)
 steers (227)
 farmed animal species (18517) 
 livestock (17941) 
 cattle (5802) 
 heifers (326)
 steers (227)
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 ruminants (10515) 
 cattle (5802) 
 heifers (326)
 steers (227)
 young animals (3611) 
 heifers (326)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 animal organs (10080) 
 heart (650)
 animal tissues (7109) 
 connective tissues (2159) 
 bones (1322) 
 bone types (803) 
 ribs (55)
 circulatory system (7834) 
 cardiovascular system (6348) 
 heart (650)
 musculoskeletal system (4297) 
 bones (1322) 
 bone types (803) 
 ribs (55)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2013 (32153)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 economics (27895) 
 agribusiness and business economics (6470) 
 marketing (2766)
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 meat products (4721) 
 meat cuts (776)
 meat (3660) 
 beef (1136)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food technology (8197) 
 packing houses (20)
Government, Law and Regulations 
Government, Law and Regulations
 government and administration (4390) 
 government agencies (642) 
 USDA (239)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 vitamins (4024)
 lipids (12483) 
 fatty acids (6047) 
 trans fatty acids (143)
 essential fatty acids (1443) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 long chain fatty acids (2382) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 unsaturated fatty acids (3270) 
 dienoic fatty acids (1031) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 steroids (2677) 
 sterols (2122) 
 cholesterol (1250)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 fatty acids (6047) 
 trans fatty acids (143)
 essential fatty acids (1443) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 long chain fatty acids (2382) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 unsaturated fatty acids (3270) 
 dienoic fatty acids (1031) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 sterols (2122) 
 cholesterol (1250)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 fatty acids (6047) 
 trans fatty acids (143)
 essential fatty acids (1443) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 long chain fatty acids (2382) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 unsaturated fatty acids (3270) 
 dienoic fatty acids (1031) 
 linoleic acid (977) 
 conjugated linoleic acid (417)
 elements (30672) 
 nonmetallic elements (20442) 
 selenium (572)
 trace elements (7005) 
 selenium (571)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538) 
 nutrient content (1840)
 proximate composition (372)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 information science (2700) 
 information technology (2074) 
 databases (1723) 
 nutrient databanks (93)
 methodology (66114) 
 metrology (6631) 
 reference standards (278)
 technology (49139) 
 information technology (2074) 
 databases (1723) 
 nutrient databanks (93)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Nutrient analysis of the Beef Alternative Merchandising cuts
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Meat science 2013 v.93 no.3 pp. 733-745
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2013
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=583678
Name of Publication  Meat science
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  181776