New Search

Item 22 of 3804 (back to results)
Previous previous next Next
Newly generated interspecific wine yeast hybrids introduce flavour and aroma diversity to wines
Applied microbiology and biotechnology.

Current search:

Biological Sciences: microbiology > microbial physiology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 digestive system (8930) 
 mouth (510) 
 palate (33)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 digestive system (8930) 
 mouth (510) 
 palate (33)
 biochemistry (102540) 
 metabolism (18992) 
 energy metabolism (8289) 
 anaerobiosis (3597) 
 fermentation (3507)
 microbiology (27793) 
 microbial physiology (3804) 
 fermentation (3506)
 microorganisms (23193) 
 fungi (9424) 
 yeasts (2646) 
 wine yeasts (155)
 organisms (108862) 
 microorganisms (23191) 
 fungi (9424) 
 yeasts (2646) 
 wine yeasts (155)
 physiology (77074) 
 metabolism (18984) 
 energy metabolism (8288) 
 anaerobiosis (3596) 
 fermentation (3506)
 microbial physiology (3801) 
 fermentation (3506)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 digestive system (8925) 
 mouth (510) 
 palate (33)
Breeding and Genetic Improvement 
Breeding and Genetic Improvement
 genetic resources (29016) 
 hybrids (2163)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272)
 product quality (18080) 
 sensory properties (4680) 
 flavor (2002)
 odors (1816)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food technology (8197) 
 food processing (5550) 
 winemaking (550)
 foods (20022) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 genetic resources (29016) 
 hybrids (2163)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 mathematics and statistics (33406) 
 statistics (23850) 
 probability (9317) 
 risk (5934)
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 fermentation (3507)
Rural and Agricultural Sociology 
Rural and Agricultural Sociology
 family and consumer science (4072) 
 family studies (2082) 
 family relations (2021) 
 family structure (1936) 
 parents (1693)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Newly generated interspecific wine yeast hybrids introduce flavour and aroma diversity to wines
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Applied microbiology and biotechnology. 2011 v.91 no.3 pp. 603-612
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=436665
Name of Publication  Applied microbiology and biotechnology.
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  73372