New Search

Item 22 of 52 (back to results)
Previous previous next Next
Physicochemical parameters that influence carotenoids bioaccessibility from a tomato juice
Food chemistry

Current search:

Research, Technology and Engineering: technology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 zoology (51799) 
 animal physiology (24482) 
 circulatory system physiology (5752) 
 blood composition (4725) 
 blood chemistry (4516) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 bioavailability (2889)
 biochemical compounds (82890) 
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 proteins (23740) 
 animal proteins (4409) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 simple proteins (1873) 
 albumins (648) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 lipids (12491) 
 phospholipids (904)
 provitamins (756) 
 carotenes (607) 
 lycopene (274)
 physiology (77074) 
 animal physiology (24482) 
 circulatory system physiology (5752) 
 blood composition (4725) 
 blood chemistry (4516) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 zoology (51772) 
 animal physiology (24475) 
 circulatory system physiology (5752) 
 blood composition (4725) 
 blood chemistry (4516) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2013 (32153)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 juices (1728) 
 vegetable juices (130) 
 tomato juice (57)
 plant products (54971) 
 nut products (1260) 
 nut oils (127) 
 peanut oil (56)
 peanut products (535) 
 peanut oil (56)
 oilseed products (5896) 
 peanut products (535) 
 peanut oil (56)
 plant fats and oils (3200) 
 seed oils (2039) 
 nut oils (127) 
 peanut oil (56)
 vegetable products (11423) 
 tomato products (2125) 
 tomato juice (57)
 tomatoes (2032)
 vegetable juices (130) 
 tomato juice (57)
 vegetables (10538) 
 tomatoes (2031)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022) 
 juices (1729) 
 vegetable juices (130) 
 tomato juice (57)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 proteins (23738) 
 animal proteins (4409) 
 blood proteins (2528) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 simple proteins (1873) 
 albumins (648) 
 serum albumin (351) 
 bovine serum albumin (215)
 lipids (12483) 
 phospholipids (904)
 provitamins (756) 
 carotenes (607) 
 lycopene (274)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 isoprenoids (6676) 
 terpenoids (6590) 
 carotenoids (1954) 
 carotenes (607) 
 lycopene (274)
 chemistry (84737) 
 analytical chemistry (19151) 
 analytical methods (16695) 
 spectroscopy (8016)
 physical phases (8840) 
 emulsions (778)
 physicochemical properties (27179) 
 pH (8992)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 nut products (1260) 
 nut oils (127) 
 peanut oil (56)
 peanut products (535) 
 peanut oil (56)
 oilseed products (5896) 
 peanut products (535) 
 peanut oil (56)
 plant fats and oils (3200) 
 seed oils (2039) 
 nut oils (127) 
 peanut oil (56)
 vegetable products (11424) 
 tomato products (2126) 
 tomato juice (57)
 tomatoes (2033)
 vegetable juices (130) 
 tomato juice (57)
 vegetables (10538) 
 tomatoes (2031)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 analytical methods (16690) 
 spectroscopy (8016)
 laboratory techniques (29304) 
 in vitro digestion (305)
 support systems and models (27487) 
 models (27236)
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 mixing (903)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Physicochemical parameters that influence carotenoids bioaccessibility from a tomato juice
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food chemistry 2013 v.136 no.2 pp. 435-441
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2013
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=540828
Name of Publication  Food chemistry
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  149889