New Search

Item 24 of 30 (back to results)
Previous previous next Next
Phenolic profiles of andean mashua (Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón) tubers: Identification by HPLC-DAD and evaluation of their antioxidant activity
Food chemistry

Current search:

Biological Sciences: biochemistry > biochemical compounds > pigments > plant pigments > flavonoids > epigallocatechin
×
Research, Technology and Engineering: technology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 plant anatomy (36017) 
 plant organs (920) 
 storage organs (577) 
 tubers (550)
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 epigallocatechin (114)
 myricetin (81)
 bioflavonoids (720) 
 quercetin (550)
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 epicatechin (186)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant anatomy (36016) 
 plant organs (920) 
 storage organs (577) 
 tubers (550)
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 epigallocatechin (114)
 myricetin (81)
 bioflavonoids (720) 
 quercetin (550)
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 epicatechin (186)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
Breeding and Genetic Improvement 
Breeding and Genetic Improvement
 genetic resources (29016) 
 genotype (7962)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2008 (37480)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food analysis (2100)
 food composition (4923)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 genetic resources (29016) 
 genotype (7962)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 epigallocatechin (114)
 myricetin (81)
 bioflavonoids (720) 
 quercetin (550)
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 epicatechin (186)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921)
 gallic acid (431)
 protocatechuic acid (77)
 carboxylic acids (13418) 
 benzenealkenoic acids (921) 
 coumaric acids (921)
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 flavanols (663) 
 epicatechin (186)
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 phenols (3703) 
 polyphenols (1618) 
 proanthocyanidins (393)
 procyanidins (122)
 aromatic compounds (11724) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921)
 gallic acid (431)
 protocatechuic acid (77)
 phenolic compounds (9245) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921)
 gallic acid (431)
 protocatechuic acid (77)
 phenols (3694) 
 polyphenols (1618) 
 proanthocyanidins (393)
 procyanidins (122)
 phenylpropanoids (668) 
 cinnamic acid (127)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 epigallocatechin (114)
 myricetin (81)
 bioflavonoids (720) 
 quercetin (550)
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 epicatechin (186)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 organic acids and salts (17608) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921)
 gallic acid (431)
 protocatechuic acid (77)
 carboxylic acids (13418) 
 benzenealkenoic acids (921) 
 coumaric acids (921)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538)
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 color (4392)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant anatomy (36017) 
 plant organs (920) 
 storage organs (577) 
 tubers (550)
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 epigallocatechin (114)
 myricetin (81)
 bioflavonoids (720) 
 quercetin (550)
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 epicatechin (186)
 flavones (1258) 
 flavonols (1043) 
 quercetin (550)
 rutin (251)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 fractionation (1113)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Magnoliopsida (45501) 
 Geraniales (197) 
 Tropaeolaceae (27) 
 Tropaeolum (27) 
 Tropaeolum tuberosum (6)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Phenolic profiles of andean mashua (Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón) tubers: Identification by HPLC-DAD and evaluation of their antioxidant activity
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food chemistry 2008 v.106 no.3 pp. 1285-1298
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2008
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=713949
Name of Publication  Food chemistry
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  254384