New Search

Item 24 of 318 (back to results)
Previous previous next Next
Sigmoidal kinetics of anthocyanin accumulation during fruit ripening: A comparison between açai fruits (Euterpe oleracea) and other anthocyanin-rich fruits
Journal of food composition and analysis

Current search:

Research, Technology and Engineering: methodology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 plant anatomy (36017) 
 inflorescences (5044)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant anatomy (36016) 
 inflorescences (5044)
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 plant physiology (23111) 
 plant development (11226) 
 ripening (1066)
 physiology (77074) 
 growth and development (20846) 
 developmental stages (15184) 
 maturity stage (375)
 plant physiology (23109) 
 plant development (11224) 
 ripening (1064)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 economics (27895) 
 industrial organization and market structure (7082) 
 industry (6905)
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 plant products (54971) 
 fruit products (9186) 
 fruits (food) (8192) 
 grapes (1229)
 small fruits (1395) 
 strawberries (504)
 tree fruits (2885) 
 pomegranates (200)
 stone fruits (866) 
 litchis (19)
Farms and Farming Systems 
Farms and Farming Systems
 agricultural land (5339) 
 plantations (1357)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 land resources (17347) 
 land (6130) 
 agricultural land (5339) 
 plantations (1357)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 aromatic compounds (11724) 
 phenolic compounds (9245)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 chemistry (84737) 
 analytical chemistry (19151) 
 analytical methods (16695) 
 chromatography (6699) 
 liquid chromatography (3824) 
 high performance liquid chromatography (2866)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant anatomy (36017) 
 inflorescences (5044)
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 plant physiology (23111) 
 plant development (11226) 
 ripening (1066)
 crop production (7513) 
 harvesting (1668)
 plant products (54974) 
 fruit products (9187) 
 fruits (food) (8192) 
 grapes (1229)
 small fruits (1395) 
 strawberries (504)
 tree fruits (2885) 
 pomegranates (200)
 stone fruits (866) 
 litchis (19)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 mathematics and statistics (33406) 
 equations (3371)
 mathematical models (6495)
 methodology (66114) 
 analytical methods (16690) 
 chromatography (6699) 
 liquid chromatography (3824) 
 high performance liquid chromatography (2866)
 support systems and models (27487) 
 models (27236) 
 mathematical models (6495)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Liliopsida (16758) 
 Arecales (459) 
 Arecaceae (457) 
 Euterpe (44) 
 Euterpe oleracea (27)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Sigmoidal kinetics of anthocyanin accumulation during fruit ripening: A comparison between açai fruits (Euterpe oleracea) and other anthocyanin-rich fruits
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of food composition and analysis 2011 v.24 no.6 pp. 796-800
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=462063
Name of Publication  Journal of food composition and analysis
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  92033