New Search

Item 235 of 446 (back to results)
Previous previous next Next
Influence of aggregation on the antioxidative capacity of milk peptides
International dairy journal

Current search:

Biological Sciences: botany
×
Research, Technology and Engineering: technology > processing technology > drying
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 dairy products (4759) 
 milk (2253)
 reconstituted milk (44)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 bodily secretions and exudates (4341) 
 maternal milk (2690) 
 milk (2250)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 bodily secretions and exudates (4343) 
 maternal milk (2692) 
 milk (2253)
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 biochemical compounds (82890) 
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 peptides (3990)
 proteins (23740)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455) 
 genistein (184)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455) 
 genistein (184)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 bodily secretions and exudates (4340) 
 maternal milk (2689) 
 milk (2250)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 dairy products (4758) 
 milk (2253)
 reconstituted milk (44)
 foods (19982) 
 reconstituted foods (62) 
 reconstituted milk (44)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022) 
 reconstituted foods (62) 
 reconstituted milk (44)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 peptides (3990)
 proteins (23738)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455) 
 genistein (184)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455) 
 genistein (184)
 elements (30672) 
 nonmetallic elements (20442) 
 oxygen (3908)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
 molecular weight (2511)
 pH (8992)
 reaction chemistry (20939) 
 chemical reactions (18979) 
 hydrolysis (2576)
 physics (54990) 
 optics (6626) 
 optical properties (2052) 
 absorbance (528)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455) 
 genistein (184)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 drying (1992) 
 freeze drying (417)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Influence of aggregation on the antioxidative capacity of milk peptides
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  International dairy journal 2012 v.25 no.1 pp. 3-9
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=572000
Name of Publication  International dairy journal
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  173031