New Search

Item 237 of 857 (back to results)
Previous previous next Next
Effect of electron beam irradiation on proximate, microbiological and sensory characteristics of chyavanaprash — Ayurvedic poly herbal formulation
Innovative food science and emerging technologies

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > product quality > sensory properties > flavor
×
Research, Technology and Engineering: technology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 nutrients (2518)
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 vitamins (4029) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 microbiology (27793) 
 microbial contamination (1537)
 microorganisms (23193) 
 bacteria (9332)
 organisms (108862) 
 microorganisms (23191) 
 bacteria (9331)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 plant products (54971) 
 herbs (1625)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 food contamination (2111)
 sensory properties (4680) 
 flavor (2002)
 storage quality (2324) 
 shelf life (1589)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food technology (8197)
 food quality (12184) 
 food contamination (2111)
 food safety (3245) 
 food contamination (2106)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 animal and human health (42466) 
 diseases and disorders (animals and humans) (20846) 
 noninfectious diseases (7725) 
 diet-related diseases (3437) 
 foodborne illness (988)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 nutrients (2517)
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 vitamins (4024) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 benzoic acid (160) 
 sodium benzoate (39)
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 organic compounds (57444) 
 aromatic compounds (11724) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 benzoic acid (160) 
 sodium benzoate (39)
 aromatic hydrocarbons (1763) 
 benzene (251)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 ethylene oxide (18)
 hydrocarbons (5396) 
 aromatic hydrocarbons (1763) 
 benzene (251)
 organic acids and salts (17608) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 benzoic acid (160) 
 sodium benzoate (39)
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 elementary particles (4007) 
 electrons (678)
 technical chemicals (15701) 
 preservatives (502)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538) 
 proximate composition (372)
 physics (54990) 
 electricity and magnetism (8180) 
 electromagnetic radiation (6374) 
 ionizing radiation (745)
 physical properties (32618) 
 color (4392)
 temperature (18106)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 herbs (1625)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 laboratory techniques (29304) 
 plate count (652)
 technology (49139) 
 new technology (397)
 processing technology (28127) 
 heat treatment (3316)
 irradiation (785)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Effect of electron beam irradiation on proximate, microbiological and sensory characteristics of chyavanaprash — Ayurvedic poly herbal formulation
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Innovative food science and emerging technologies 2011 v.12 no.4 pp. 515-518
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=518497
Name of Publication  Innovative food science and emerging technologies
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  133447