New Search

Item 25 of 2601 (back to results)
Previous previous next Next
Emulsification of Simulated Gastric Fluids Protects Wheat α-Amylase Inhibitor 0.19 Epitopes from Digestion
Food analytical methods

Current search:

Biological Sciences: biochemistry > biochemical compounds > enzymes > hydrolases > peptidases
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 animal organs (10087) 
 stomach (1067)
 animal tissues (7109) 
 cell membranes (2861) 
 mucosa (628)
 epithelium (1156) 
 mucosa (628)
 bodily secretions and exudates (4341) 
 gastric juice (136)
 digestive system (8930) 
 digestive juices (2101) 
 gastric juice (136)
 digestive enzymes (1576) 
 pepsin (238)
 gastrointestinal system (3179) 
 stomach (1066)
 animal physiology (24482) 
 digestive physiology (3990) 
 digestion (1213)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 animal organs (10087) 
 stomach (1067)
 animal tissues (7109) 
 cell membranes (2861) 
 mucosa (628)
 epithelium (1156) 
 mucosa (628)
 bodily secretions and exudates (4343) 
 gastric juice (136)
 digestive system (8930) 
 digestive juices (2101) 
 gastric juice (136)
 digestive enzymes (1576) 
 pepsin (238)
 gastrointestinal system (3179) 
 stomach (1066)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 proteins (23740)
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 peptidases (2601) 
 proteinases (2281) 
 aspartic proteinases (346) 
 pepsin (238)
 cell biology (31589) 
 cell structures (13551) 
 cell membranes (2861) 
 mucosa (628)
 immunology (9976) 
 immunologic factors (5582) 
 antibodies (1997) 
 polyclonal antibodies (197)
 antigens (1784) 
 allergens (334)
 epitopes (226)
 nutrition (23130) 
 nutrition physiology (4732) 
 antinutritional factors (183)
 physiology (77074) 
 animal physiology (24482) 
 digestive physiology (3990) 
 digestion (1213)
 nutrition physiology (4732) 
 antinutritional factors (183)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 animal organs (10080) 
 stomach (1066)
 animal tissues (7109) 
 cell membranes (2861) 
 mucosa (628)
 epithelium (1156) 
 mucosa (628)
 bodily secretions and exudates (4340) 
 gastric juice (136)
 digestive system (8925) 
 digestive juices (2101) 
 gastric juice (136)
 digestive enzymes (1576) 
 pepsin (238)
 gastrointestinal system (3175) 
 stomach (1066)
 animal physiology (24475) 
 digestive physiology (3987) 
 digestion (1212)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982)
 plant products (54971) 
 grain products (16322) 
 grains (14407) 
 small grains (10194) 
 wheat (4519)
 wheat products (5230) 
 wheat (4519)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 animal and human health (42466) 
 diseases and disorders (animals and humans) (20846) 
 immunologic diseases (836) 
 hypersensitivity (556) 
 food allergies (138)
 noninfectious diseases (7725) 
 diet-related diseases (3437) 
 food allergies (133)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 proteins (23738)
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 peptidases (2601) 
 proteinases (2281) 
 aspartic proteinases (346) 
 pepsin (238)
 chemistry (84737) 
 physical chemistry (19414) 
 chemical interactions (1561) 
 chemical bonding (537) 
 disulfide bonds (182)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 grain products (16323) 
 grains (14407) 
 small grains (10194) 
 wheat (4519)
 wheat products (5230) 
 wheat (4519)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 emulsifying (191)
Rural and Agricultural Sociology 
Rural and Agricultural Sociology
 people (16543) 
 patients (1578)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Emulsification of Simulated Gastric Fluids Protects Wheat α-Amylase Inhibitor 0.19 Epitopes from Digestion
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food analytical methods 2012 v.5 no.2 pp. 234-243
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=437285
Name of Publication  Food analytical methods
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  73839