New Search

Item 25 of 38 (back to results)
Previous previous next Next
General phenolic characterisation, individual anthocyanin and antioxidant capacity of matured red wines from two Portuguese Appellations of Origins
Journal of the science of food and agriculture

Current search:

Research, Technology and Engineering: equipment
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2013 (32153)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276) 
 red wines (438)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272) 
 red wines (437)
 plant products (54971) 
 forest products (2816) 
 wood products (2062) 
 wood (1821)
 fruit products (9186) 
 fruits (food) (8192) 
 grapes (1229)
 nonfood plant products (7093) 
 wood products (2062) 
 wood (1821)
 nonfood products (7969) 
 nonfood plant products (7093) 
 wood products (2062) 
 wood (1821)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food technology (8197) 
 food processing (5550) 
 winemaking (550) 
 wine aging (135)
 foods (20022) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276) 
 red wines (438)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272) 
 red wines (437)
Forest Science and Forest Products 
Forest Science and Forest Products
 forest products (2817) 
 wood products (2062) 
 wood (1821)
Geographical Locations 
Geographical Locations
 Europe (17734) 
 Portugal (661)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 aromatic compounds (11724) 
 phenolic compounds (9245)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 technical chemicals (15701) 
 antioxidants (4580)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 plant products (54974) 
 forest products (2816) 
 wood products (2062) 
 wood (1821)
 fruit products (9187) 
 fruits (food) (8192) 
 grapes (1229)
 nonfood plant products (7093) 
 wood products (2062) 
 wood (1821)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 equipment (11338) 
 containers (1917) 
 bottles (142)
 barrels (109) 
 oak barrels (58)
 technology (49139) 
 packaging (2626) 
 containers (1915) 
 bottles (141)
 barrels (109) 
 oak barrels (58)
 processing technology (28127) 
 bottling (26)
 wood technology (525) 
 wood processing (53)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Magnoliopsida (45501) 
 Fagales (2768) 
 Fagaceae (1881) 
 Quercus (1253)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  General phenolic characterisation, individual anthocyanin and antioxidant capacity of matured red wines from two Portuguese Appellations of Origins
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of the science of food and agriculture 2013 v.93 no.10 pp. 2486-2493
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2013
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=595698
Name of Publication  Journal of the science of food and agriculture
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  190733