New Search

Item 243 of 577 (back to results)
Previous previous next Next
Effect of dietary ractopamine on tenderness and postmortem protein degradation of pork muscle
Meat science

Current search:

Biological Sciences: anatomy and morphology
×
Economics, Business and Industry: products and commodities > product quality > food quality > meat quality
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal science (21660) 
 animal husbandry (5046) 
 animal feeding (1687) 
 finishing (340)
 livestock feeding (943) 
 swine feeding (290)
 animal nutrition (2809) 
 feed conversion (1373)
 animal production (3767) 
 slaughter (644)
 animal characteristics (1853) 
 animal performance (1394) 
 liveweight gain (591)
 slaughter weight (144)
 forage and feed science (8644) 
 feed additives (198)
 meat science (2418) 
 carcass characteristics (433) 
 carcass weight (212)
 carcass yield (111)
 meat carcasses (1153) 
 pig carcasses (129)
 carcass composition (471) 
 lean meat (126)
 meat quality (1310) 
 meat tenderness (247)
 animals (57707) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 monogastric livestock (7462) 
 swine (3383)
 farmed animal species (18522) 
 livestock (17945) 
 monogastric livestock (7466) 
 swine (3383)
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 swine (3383)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
 biological properties and phenomena (31123) 
 animal characteristics (1853) 
 animal performance (1394) 
 liveweight gain (591)
 slaughter weight (144)
 body weight (5991) 
 slaughter weight (144)
 postmortem changes (193) 
 rigor mortis (126)
 nutrition (23130) 
 animal nutrition (2809) 
 feed conversion (1373)
 nutrition physiology (4732) 
 nutrient utilization (1614) 
 feed conversion (1373)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 monogastric livestock (7464) 
 swine (3383)
 farmed animal species (18517) 
 livestock (17941) 
 monogastric livestock (7462) 
 swine (3383)
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 swine (3383)
 physiology (77074) 
 nutrition physiology (4732) 
 nutrient utilization (1614) 
 feed conversion (1373)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2006 (23836)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 flour (1448) 
 corn meal (59)
 meals (products) (973) 
 corn meal (59)
 oilmeals (573) 
 soybean meal (340)
 plant products (54971) 
 grain products (16322) 
 corn products (936) 
 corn meal (59)
 oilseed products (5896) 
 oilmeals (573) 
 soybean meal (340)
 soybean products (3383) 
 soybean meal (340)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 meat quality (1310) 
 meat tenderness (247)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food quality (12184) 
 meat quality (1310) 
 meat tenderness (247)
 foods (20022) 
 flour (1448) 
 corn meal (59)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 animal and human health (42466) 
 medical sciences (24631) 
 pharmacology (12576) 
 drugs (10189) 
 adrenergic agents (47) 
 adrenergic agonists (29) 
 beta-adrenergic agonists (16)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 technical chemicals (15701) 
 additives (2065) 
 feed additives (195)
 chemistry (84737) 
 reaction chemistry (20939) 
 chemical reactions (18979) 
 hydrolysis (2576) 
 proteolysis (767)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 texture (2076)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 grain products (16323) 
 corn products (937) 
 corn meal (59)
 oilseed products (5896) 
 oilmeals (573) 
 soybean meal (340)
 soybean products (3383) 
 soybean meal (340)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Effect of dietary ractopamine on tenderness and postmortem protein degradation of pork muscle
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Meat science 2006 v.73 no.4 pp. 600-604
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2006
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=683984
Name of Publication  Meat science
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  225646