New Search

Item 243 of 318 (back to results)
Previous previous next Next
Characterization of polyphenol oxidase and peroxidase from peach mesocarp (Prunus persica L. cv. Babygold)
Journal of the science of food and agriculture

Current search:

Research, Technology and Engineering: methodology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 animal tissues (7109) 
 cell membranes (2861)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 animal tissues (7109) 
 cell membranes (2861)
 plant anatomy (36017) 
 fruits (plant anatomy) (1230) 
 pericarp (348) 
 mesocarp (95)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 peptides (3990) 
 polypeptides (384)
 enzymes (23169) 
 oxidoreductases (7593) 
 catechol oxidase (463)
 peroxidases (2634) 
 peroxidase (1083)
 enzymology (9123) 
 enzyme activity (7588)
 enzyme kinetics (253)
 enzyme substrates (353)
 isozymes (732)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant anatomy (36016) 
 fruits (plant anatomy) (1230) 
 pericarp (348) 
 mesocarp (95)
 cell biology (31589) 
 cell structures (13551) 
 cell membranes (2861)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 animal tissues (7109) 
 cell membranes (2861)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2007 (28801)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 plant products (54971) 
 fruit products (9186) 
 fruits (food) (8192) 
 tree fruits (2885) 
 stone fruits (866) 
 peaches (355)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food composition (4923) 
 fruit composition (425)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 peptides (3990) 
 polypeptides (384)
 enzymes (23169) 
 oxidoreductases (7593) 
 catechol oxidase (463)
 peroxidases (2634) 
 peroxidase (1083)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 cyclohexanecarboxylic acids (414) 
 chlorogenic acid (339)
 organic compounds (57444) 
 esters (5843) 
 chlorogenic acid (339)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 cyclohexanecarboxylic acids (414) 
 chlorogenic acid (339)
 chemistry (84737) 
 analytical chemistry (19151) 
 analytical methods (16695) 
 electrophoresis (2004) 
 isoelectric focusing (52)
 polyacrylamide gel electrophoresis (694)
 physicochemical properties (27179) 
 molecular weight (2511)
 pH (8992)
 reaction chemistry (20939) 
 reaction kinetics (636) 
 enzyme kinetics (253)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant anatomy (36017) 
 fruits (plant anatomy) (1230) 
 pericarp (348) 
 mesocarp (95)
 plant products (54974) 
 fruit products (9187) 
 fruits (food) (8192) 
 tree fruits (2885) 
 stone fruits (866) 
 peaches (355)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 analytical methods (16690) 
 electrophoresis (2003) 
 isoelectric focusing (52)
 polyacrylamide gel electrophoresis (694)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Characterization of polyphenol oxidase and peroxidase from peach mesocarp (Prunus persica L. cv. Babygold)
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of the science of food and agriculture 2007 v.87 no.9 pp. 1682-1690
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2007
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=708029
Name of Publication  Journal of the science of food and agriculture
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  248760