New Search

Item 26 of 181 (back to results)
Previous previous next Next
Heterocyclic amine content in commercial ready to eat meat products
Meat science

Current search:

Economics, Business and Industry: economics
×
Research, Technology and Engineering: technology > processing technology > extraction
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 meat products (4725) 
 meat (3662)
 sausages (530) 
 pepperoni (4)
 animals (57707) 
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 humans (6227)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 toxicity (7752) 
 mutagenicity (220)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 humans (6227)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 administrative management (9912) 
 risk analysis (5082) 
 risk assessment (3952) 
 risk factors (1615)
 economics (27895) 
 agribusiness and business economics (6470) 
 purchasing (135)
 marketing (2766) 
 markets (1510) 
 grocery stores (59)
 economic analysis (2696) 
 consumption (economics) (717) 
 food consumption (391)
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 meat products (4721) 
 meat (3660)
 sausages (529) 
 pepperoni (4)
 foods (19982) 
 processed foods (691) 
 prepared foods (263) 
 ready-to-eat foods (202)
 sausages (528) 
 pepperoni (4)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food technology (8197) 
 food preparation (2068) 
 cooking (1493)
 food processing (5550) 
 cooking (1491)
 foods (20022) 
 processed foods (692) 
 prepared foods (264) 
 ready-to-eat foods (203)
 sausages (530) 
 pepperoni (4)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 animal and human health (42466) 
 medical sciences (24631) 
 toxicology (10767) 
 toxicity (7752) 
 mutagenicity (220)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 chemical compounds (78840) 
 nitrogen compounds (16192) 
 organic nitrogen compounds (14211) 
 heterocyclic nitrogen compounds (10196) 
 heterocyclic amines (50)
 organic compounds (57444) 
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic nitrogen compounds (10187) 
 heterocyclic amines (50)
 organic nitrogen compounds (14202) 
 heterocyclic nitrogen compounds (10187) 
 heterocyclic amines (50)
 chemistry (84737) 
 analytical chemistry (19151) 
 analytical methods (16695) 
 chromatography (6699) 
 liquid chromatography (3824) 
 high performance liquid chromatography (2866)
 chemical composition (25538) 
 ingredients (1355)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 analytical methods (16690) 
 chromatography (6699) 
 liquid chromatography (3824) 
 high performance liquid chromatography (2866)
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 extraction (1857) 
 solid phase extraction (589)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Heterocyclic amine content in commercial ready to eat meat products
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Meat science 2011 v.88 no.2 pp. 227-233
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=508987
Name of Publication  Meat science
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  126491