New Search

Item 26 of 207 (back to results)
Previous previous next Next
Sustainable sunflower processing — II. Recovery of phenolic compounds as a by-product of sunflower protein extraction
Innovative food science and emerging technologies

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > plant products > plant fats and oils > seed oils
×
Research, Technology and Engineering: research
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 biochemical compounds (82890) 
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 proteins (23740)
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 vitamins (4029) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 nutrition (23130) 
 diet (12242) 
 dietary protein (1916) 
 plant source protein (526) 
 oilseed protein (28) 
 sunflower seed protein (9)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2013 (32153)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 byproducts (1437)
 resins (515)
 agricultural products (74894) 
 plant products (54971) 
 oilseed products (5896) 
 oilseed protein (28) 
 sunflower seed protein (9)
 sunflower seed products (448) 
 sunflower oil (352)
 sunflower seed protein (9)
 plant fats and oils (3200) 
 seed oils (2039) 
 sunflower oil (352)
 pomace (292) 
 grape pomace (171)
 product quality (18080) 
 food quality (12184)
 sensory properties (4680)
 protein products (2277) 
 protein isolates (364)
 oilseed protein (28) 
 sunflower seed protein (9)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food additives (1121)
 food quality (12184)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 proteins (23738)
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 vitamins (4024) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 ethanol (2217)
 isopropyl alcohol (84)
 methanol (1127)
 phenols (3703) 
 polyphenols (1618)
 aromatic compounds (11724) 
 phenolic compounds (9245) 
 phenols (3694) 
 polyphenols (1618)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 elementary particles (4007) 
 ions (2322)
 technical chemicals (15701) 
 solvents (991)
 additives (2065) 
 food additives (1116)
 antioxidants (4580) 
 free radical scavengers (1432)
 chemistry (84737) 
 physical chemistry (19414) 
 sorption (4335) 
 adsorption (1774)
 desorption (607)
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
 reaction chemistry (20939) 
 chemical reactions (18979) 
 redox reactions (4468) 
 oxidation (3550)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 oilseed products (5896) 
 oilseed protein (28) 
 sunflower seed protein (9)
 sunflower seed products (448) 
 sunflower oil (352)
 sunflower seed protein (9)
 plant fats and oils (3200) 
 seed oils (2039) 
 sunflower oil (352)
 pomace (292) 
 grape pomace (171)
 plant residues (3362) 
 pomace (292) 
 grape pomace (171)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 research (30526) 
 research methods (29174) 
 experimental design (1618)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Magnoliopsida (45501) 
 Asterales (3389) 
 Asteraceae (3315) 
 Helianthus (569) 
 Helianthus annuus (534)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Sustainable sunflower processing — II. Recovery of phenolic compounds as a by-product of sunflower protein extraction
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Innovative food science and emerging technologies 2013 v.17 pp. 169-179
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2013
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=478646
Name of Publication  Innovative food science and emerging technologies
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  104277