New Search

Item 27 of 78 (back to results)
Previous previous next Next
Comparisons of phenolic compounds, isoflavones, antioxidant capacity and oxidative enzymes in yellow and black soybeans seed coat and dehulled bean
European food research and technology

Current search:

Biological Sciences: biochemistry > biochemical compounds > pigments > plant pigments > flavonoids > isoflavonoids
×
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences: natural resources
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 plant anatomy (36017) 
 seed anatomy (2554) 
 testa (296)
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 enzymes (23169) 
 oxidoreductases (7593) 
 oxygenases (1513) 
 lipoxygenase (289)
 peroxidases (2634) 
 peroxidase (1083)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant anatomy (36016) 
 seed anatomy (2554) 
 testa (296)
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455)
 genetics (60992) 
 molecular genetics (44734) 
 genes (21080) 
 dominant genes (177)
Breeding and Genetic Improvement 
Breeding and Genetic Improvement
 genetic resources (29016) 
 genotype (7962)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2013 (32153)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 plant products (54971) 
 legumes (5497) 
 soybeans (1996)
 beans (1871) 
 black beans (30)
 oilseed products (5896) 
 oilseeds (3542) 
 soybeans (1996)
 soybean products (3383) 
 soybeans (1996)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 animal and human health (42466) 
 human health and safety (4222) 
 human health (1407)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 genetic resources (29016) 
 genotype (7962)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 enzymes (23169) 
 oxidoreductases (7593) 
 oxygenases (1513) 
 lipoxygenase (289)
 peroxidases (2634) 
 peroxidase (1083)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921) 
 ferulic acid (384)
 carboxylic acids (13418) 
 benzenealkenoic acids (921) 
 coumaric acids (921) 
 ferulic acid (384)
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 phenols (3703)
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 aromatic compounds (11724) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921) 
 ferulic acid (384)
 phenolic compounds (9245) 
 phenols (3694)
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921) 
 ferulic acid (384)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455)
 organic acids and salts (17608) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921) 
 ferulic acid (384)
 carboxylic acids (13418) 
 benzenealkenoic acids (921) 
 coumaric acids (921) 
 ferulic acid (384)
 technical chemicals (15701) 
 antioxidants (4580)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant anatomy (36017) 
 seed anatomy (2554) 
 testa (296)
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 isoflavonoids (489) 
 isoflavones (455)
 plant products (54974) 
 legumes (5497) 
 soybeans (1996)
 beans (1871) 
 black beans (30)
 oilseed products (5896) 
 oilseeds (3542) 
 soybeans (1996)
 soybean products (3383) 
 soybeans (1996)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Comparisons of phenolic compounds, isoflavones, antioxidant capacity and oxidative enzymes in yellow and black soybeans seed coat and dehulled bean
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  European food research and technology 2013 v.237 no.3 pp. 409-418
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2013
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=603832
Name of Publication  European food research and technology
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  196928