New Search

Item 30 of 857 (back to results)
Previous previous next Next
Thermostable alkaline protease from bacillus licheniformis lbbl-11 isolated from traditionally fermented african locust bean (parkia biglobosa)
Journal of food biochemistry

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > product quality > sensory properties > flavor
×
Research, Technology and Engineering: technology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 dairy products (4759) 
 milk (2253) 
 skim milk (290)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 bodily secretions and exudates (4341) 
 maternal milk (2690) 
 milk (2250) 
 skim milk (289)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 bodily secretions and exudates (4343) 
 maternal milk (2692) 
 milk (2253) 
 skim milk (290)
 plant anatomy (36017) 
 seeds (5899)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 enzymes (23169)
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 proteins (23740) 
 animal proteins (4409)
 carbohydrates (23127) 
 polysaccharides (9609) 
 galactans (793) 
 agar (507)
 metabolism (18992) 
 energy metabolism (8289) 
 anaerobiosis (3597) 
 fermentation (3507)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant anatomy (36016) 
 seeds (5899)
 microbiology (27793) 
 microorganisms (23193)
 microbial physiology (3804) 
 fermentation (3506)
 organisms (108862) 
 microorganisms (23191)
 pests (10947) 
 arthropod pests (2654) 
 insect pests (2614) 
 locusts (54)
 physiology (77074) 
 metabolism (18984) 
 energy metabolism (8288) 
 anaerobiosis (3596) 
 fermentation (3506)
 microbial physiology (3801) 
 fermentation (3506)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 bodily secretions and exudates (4340) 
 maternal milk (2689) 
 milk (2250) 
 skim milk (289)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 economics (27895) 
 economic development (2466) 
 developed countries (222)
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 dairy products (4758) 
 milk (2253) 
 skim milk (290)
 foods (19982) 
 condiments (77)
 soups (101)
 product quality (18080) 
 product safety (89)
 sensory properties (4680) 
 flavor (2002)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food microbiology (2726) 
 starter cultures (851)
 foods (20022) 
 condiments (77)
 soups (101)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 animal and human health (42466) 
 medical sciences (24631) 
 toxicology (10767) 
 toxic substances (2921) 
 toxins (2302)
 etiology (11112) 
 etiological agents (8651) 
 pathogens (8555)
Insects and Entomology 
Insects and Entomology
 insects (6001) 
 insect pests (2614) 
 locusts (54)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 environment (10329) 
 environmental factors (9465) 
 aseptic conditions (46)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 enzymes (23169)
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 proteins (23738) 
 animal proteins (4409)
 carbohydrates (23127) 
 polysaccharides (9609) 
 galactans (793) 
 agar (507)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 pH (8992)
 reaction chemistry (20939) 
 chemical reactions (18979) 
 hydrolysis (2576) 
 proteolysis (767)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant anatomy (36017) 
 seeds (5899)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 equipment (11338)
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 fermentation (3507)
Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria 
Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria
 Eubacteria (19572) 
 Firmicutes (9350) 
 Bacillus/Clostridium group (7319) 
 Bacillus/Lactobacillus/Streptococcus group (6303) 
 Bacillus/Staphylococcus group (4150) 
 Bacillus (bacteria) (1889) 
 Bacillus licheniformis (122)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Magnoliopsida (45501) 
 Fabales (8020) 
 Fabaceae (7970) 
 Mimosoideae (922) 
 Parkia (28) 
 Parkia biglobosa (19)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Thermostable alkaline protease from bacillus licheniformis lbbl-11 isolated from traditionally fermented african locust bean (parkia biglobosa)
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of food biochemistry 2011 v.35 no.1 pp. 1-10
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=445307
Name of Publication  Journal of food biochemistry
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  79731