New Search

Item 291 of 465 (back to results)
Previous previous next Next
Development of instant garcinia (garcinia atroviridis) tom-yum mix as a high acid seasoning
Journal of food processing and preservation

Current search:

Biological Sciences: zoology > animal physiology > neurophysiology > sensation
×
Research, Technology and Engineering: technology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal science (21660) 
 forage and feed science (8644) 
 feed quality (4390) 
 nutritive value (2550)
 forage (5252) 
 forage quality (3905) 
 nutritive value (2550)
 zoology (51799) 
 animal physiology (24482) 
 neurophysiology (2127) 
 sensation (1851) 
 taste (822)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 plant anatomy (36017) 
 leaves (12215)
 behavior (11747) 
 human behavior (3007) 
 economic behavior (944) 
 consumer behavior (941) 
 consumer preferences (395)
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant anatomy (36016) 
 leaves (12214)
 physiology (77074) 
 animal physiology (24482) 
 neurophysiology (2127) 
 sensation (1851) 
 taste (822)
 psychology (12488) 
 behavior (11746) 
 human behavior (3006) 
 economic behavior (943) 
 consumer behavior (940) 
 consumer preferences (394)
 zoology (51772) 
 animal physiology (24475) 
 neurophysiology (2126) 
 sensation (1850) 
 taste (821)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2009 (40843)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 economics (27895) 
 economic behavior (944) 
 consumer behavior (941) 
 consumer preferences (395)
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 soups (101)
 plant products (54971) 
 herbs (1625)
 spices (1039)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 nutritive value (2550)
 sensory properties (4680) 
 odors (1816)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food quality (12184) 
 nutritive value (2550)
 foods (20022) 
 soups (101)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538) 
 ingredients (1355)
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant anatomy (36017) 
 leaves (12215)
 plant products (54974) 
 herbs (1625)
 spices (1039)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 drying (1992) 
 vacuum drying (87)
 vacuum processing (380) 
 vacuum drying (87)
Rural and Agricultural Sociology 
Rural and Agricultural Sociology
 family and consumer science (4072) 
 consumer science (1652) 
 consumer behavior (941) 
 consumer preferences (395)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Magnoliopsida (45501) 
 Malpighiales (2718) 
 Clusiaceae (118) 
 Garcinia (74)
 Sapindales (2519) 
 Rutaceae (1139) 
 Citrus (945) 
 Citrus hystrix (4)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Development of instant garcinia (garcinia atroviridis) tom-yum mix as a high acid seasoning
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of food processing and preservation 2009 v.33 no.1 pp. 74-86
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2009
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=576648
Name of Publication  Journal of food processing and preservation
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  176502