New Search

Item 4 of 159 (back to results)
Previous previous next Next
Biodiversity and probiotic potential of yeasts isolated from Fura, a West African spontaneously fermented cereal
International journal of food microbiology

Current search:

Biological Sciences: microbiology > microorganisms > fungi
×
Geographical Locations: Africa
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 digestive system (8930) 
 gastrointestinal system (3179)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 digestive system (8930) 
 gastrointestinal system (3179)
 cell biology (31589) 
 cells (12714) 
 epithelial cells (593)
 microbiology (27793) 
 microorganisms (23193) 
 fungi (9424) 
 yeasts (2646)
 nutrition (23130) 
 diet (12242) 
 dietary supplements (2941) 
 probiotics (756)
 organisms (108862) 
 microorganisms (23191) 
 fungi (9424) 
 yeasts (2646)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 digestive system (8925) 
 gastrointestinal system (3175)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 plant products (54971) 
 grain products (16322) 
 grains (14407)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food microbiology (2726) 
 starter cultures (851)
Geographical Locations 
Geographical Locations
 Africa (5522) 
 Sub-Saharan Africa (4320) 
 Western Africa (1189)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 ecology (54081) 
 community ecology (22291) 
 biodiversity (9506)
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 biodiversity (9504)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 organic salts (1196) 
 bile salts (104)
 salts (12335) 
 organic salts (1196) 
 bile salts (104)
 organic compounds (57444) 
 organic acids and salts (17608) 
 organic salts (1196) 
 bile salts (104)
 physics (54990) 
 electricity and magnetism (8180) 
 electrical properties (1232) 
 electrical resistance (155)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 grain products (16323) 
 grains (14407)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews 
Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews
 Deuteromycotina (4774) 
 Hyphomycetes (3994) 
 Trichosporon (27)
 Candida (512) 
 Candida krusei (14)
 Candida rugosa (48)
 Candida tropicalis (41)
 Dikarya (6531) 
 Ascomycota (4545) 
 Saccharomycotina (1734) 
 Saccharomycetes (1732) 
 Saccharomycetales (1731) 
 Saccharomycetaceae (1431) 
 Kluyveromyces (119) 
 Kluyveromyces marxianus (103)
 Saccharomyces (1289) 
 Saccharomyces cerevisiae (1223)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Liliopsida (16758) 
 Poales (13185) 
 Poaceae (12625) 
 Pennisetum (199) 
 Pennisetum glaucum (106)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Biodiversity and probiotic potential of yeasts isolated from Fura, a West African spontaneously fermented cereal
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  International journal of food microbiology 2012 v.159 no.2 pp. 144-151
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=439150
Name of Publication  International journal of food microbiology
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  75225