New Search

Item 4 of 53 (back to results)
Previous previous next Next
Characterization and probiotic potential of Lactobacillus plantarum strains isolated from cheeses
Food microbiology

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > animal products > dairy products > cheeses > Italian cheeses
×
Research, Technology and Engineering: methodology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 dairy products (4759) 
 cheeses (1057) 
 Italian cheeses (96)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 bodily secretions and exudates (4341) 
 bile (147)
 gastric juice (136)
 digestive system (8930) 
 biliary tract (209) 
 bile (147)
 digestive juices (2101) 
 bile (147)
 gastric juice (136)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 bodily secretions and exudates (4343) 
 bile (147)
 gastric juice (136)
 digestive system (8930) 
 biliary tract (209) 
 bile (147)
 digestive juices (2101) 
 bile (147)
 gastric juice (136)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 glycosidases (3353) 
 O-glycoside hydrolases (3250) 
 lysozyme (270)
 evolution (9385) 
 adaptation (1494)
 genetics (60992) 
 molecular genetics (44734) 
 genes (21080)
 microbiology (27793) 
 microorganisms (23193) 
 fungi (9424) 
 yeasts (2646)
 nutrition (23130) 
 diet (12242) 
 dietary supplements (2941) 
 probiotics (756)
 organisms (108862) 
 microorganisms (23191) 
 fungi (9424) 
 yeasts (2646)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 bodily secretions and exudates (4340) 
 bile (147)
 gastric juice (136)
 digestive system (8925) 
 biliary tract (209) 
 bile (147)
 digestive juices (2101) 
 bile (147)
 gastric juice (136)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 economics (27895) 
 industrial organization and market structure (7082) 
 industry (6905) 
 manufacturing (477)
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 dairy products (4758) 
 cheeses (1056) 
 Italian cheeses (96)
 foods (19982) 
 fermented foods (2609)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food microbiology (2726) 
 starter cultures (851)
 foods (20022) 
 fermented foods (2609)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 animal and human health (42466) 
 medical sciences (24631) 
 pharmacology (12576) 
 drugs (10189) 
 antimicrobial agents (3684) 
 antibiotics (2388) 
 tetracyclines (536) 
 tetracycline (307)
 etiology (11112) 
 etiological agents (8651) 
 pathogens (8555)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 glycosidases (3353) 
 O-glycoside hydrolases (3250) 
 lysozyme (270)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 aromatic compounds (11724) 
 phenolic compounds (9245) 
 polyketides (878) 
 tetracyclines (536) 
 tetracycline (307)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 hydrophobicity (761)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 screening (2340)
 technology (49139) 
 manufacturing (477)
Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria 
Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria
 Eubacteria (19572) 
 Firmicutes (9350) 
 Bacillus/Clostridium group (7319) 
 Bacillus/Lactobacillus/Streptococcus group (6303) 
 Lactobacillaceae (1656) 
 Lactobacillus (1429) 
 Lactobacillus plantarum (331)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Characterization and probiotic potential of Lactobacillus plantarum strains isolated from cheeses
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food microbiology 2011 v.28 no.5 pp. 1033-1040
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=446187
Name of Publication  Food microbiology
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  80390