New Search

Item 309 of 4659 (back to results)
Previous previous next Next
Dual Functionality of Triticale as a Novel Dietary Source of Prebiotics with Antioxidant Activity in Fermented Dairy Products
Plant foods for human nutrition

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > animal products
×
Research, Technology and Engineering: technology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 dairy products (4759) 
 fermented milk (591) 
 yogurt (354)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 polysaccharides (9609)
 biological properties and phenomena (31123) 
 viability (2060)
 microbiology (27793) 
 microorganisms (23193) 
 bacteria (9332)
 nutrition (23130) 
 diet (12242) 
 dietary supplements (2941) 
 prebiotics (170)
 probiotics (756)
 organisms (108862) 
 microorganisms (23191) 
 bacteria (9331)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 dairy products (4758) 
 fermented milk (591) 
 yogurt (354)
 foods (19982) 
 functional foods (1009)
 fermented foods (2609) 
 fermented milk (591) 
 yogurt (354)
 plant products (54971) 
 grain products (16322) 
 bran (481)
 grains (14407) 
 small grains (10194) 
 triticale (140)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food microbiology (2726) 
 starter cultures (851)
 foods (20022) 
 functional foods (1009)
 fermented foods (2609) 
 fermented milk (591) 
 yogurt (354)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 polysaccharides (9609)
 elements (30672) 
 nonmetallic elements (20442) 
 oxygen (3908)
 technical chemicals (15701) 
 antioxidants (4580)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
 pH (8992)
 acidity (1114) 
 titratable acidity (421)
 physics (54990) 
 optics (6626) 
 optical properties (2052) 
 absorbance (528)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 grain products (16323) 
 bran (481)
 grains (14407) 
 small grains (10194) 
 triticale (140)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 storage technology (3252) 
 storage conditions (3071) 
 cold storage (1217)
 storage time (1379)
Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria 
Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria
 Eubacteria (19572) 
 Firmicutes (9350) 
 Actinobacteria (2226) 
 Actinobacteridae (2002) 
 Bifidobacteriales (335) 
 Bifidobacteriaceae (333) 
 Bifidobacterium (324) 
 Bifidobacterium animalis (90)
 Bacillus/Clostridium group (7319) 
 Bacillus/Lactobacillus/Streptococcus group (6303) 
 Lactobacillaceae (1656) 
 Lactobacillus (1429) 
 Lactobacillus acidophilus (146)
 Lactobacillus delbrueckii (185) 
 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (118)
 Streptococcaceae (879) 
 Streptococcus (589) 
 Streptococcus thermophilus (169)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Dual Functionality of Triticale as a Novel Dietary Source of Prebiotics with Antioxidant Activity in Fermented Dairy Products
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Plant foods for human nutrition 2012 v.67 no.1 pp. 88-93
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=458841
Name of Publication  Plant foods for human nutrition
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  89660