New Search

Item 32 of 72 (back to results)
Previous previous next Next
Fruit wine produced from cagaita (Eugenia dysenterica DC) by both free and immobilised yeast cell fermentation
Food research international

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > plant products > pulp
×
Research, Technology and Engineering: research
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 zoology (51799) 
 animal physiology (24482) 
 neurophysiology (2127) 
 sensation (1851) 
 taste (822)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 metabolism (18992) 
 energy metabolism (8289) 
 anaerobiosis (3597) 
 fermentation (3507) 
 batch fermentation (231)
 microbiology (27793) 
 microbial physiology (3804) 
 fermentation (3506) 
 batch fermentation (231)
 microorganisms (23193) 
 fungi (9424) 
 yeasts (2646)
 organisms (108862) 
 microorganisms (23191) 
 fungi (9424) 
 yeasts (2646)
 physiology (77074) 
 animal physiology (24482) 
 neurophysiology (2127) 
 sensation (1851) 
 taste (822)
 metabolism (18984) 
 energy metabolism (8288) 
 anaerobiosis (3596) 
 fermentation (3506) 
 batch fermentation (231)
 microbial physiology (3801) 
 fermentation (3506) 
 batch fermentation (231)
 zoology (51772) 
 animal physiology (24475) 
 neurophysiology (2126) 
 sensation (1850) 
 taste (821)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276) 
 fruit wines (12)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272) 
 fruit wines (12)
 plant products (54971) 
 pulp (889)
 fruit products (9186) 
 fruit wines (12)
 product quality (18080) 
 sensory properties (4680) 
 flavor (2002)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276) 
 fruit wines (12)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272) 
 fruit wines (12)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 esters (5843)
 alcohols (12943) 
 ethanol (2217)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 color (4392)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 pulp (889)
 fruit products (9187) 
 fruit wines (12)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 research (30526) 
 research methods (29174) 
 sensory evaluation (1238)
 technology (49139) 
 biotechnology (2963) 
 biological production (873) 
 ethanol production (651)
 processing technology (28127) 
 batch systems (387) 
 batch fermentation (231)
 fermentation (3507) 
 batch fermentation (231)
Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews 
Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews
 Dikarya (6531) 
 Ascomycota (4545) 
 Saccharomycotina (1734) 
 Saccharomycetes (1732) 
 Saccharomycetales (1731) 
 Saccharomycetaceae (1431) 
 Saccharomyces (1289) 
 Saccharomyces cerevisiae (1223)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Magnoliopsida (45501) 
 Myrtales (1771) 
 Myrtaceae (1259) 
 Eugenia (26)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Fruit wine produced from cagaita (Eugenia dysenterica DC) by both free and immobilised yeast cell fermentation
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food research international 2011 v.44 no.7 pp. 2391-2400
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=550787
Name of Publication  Food research international
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  157256