New Search

Item 329 of 465 (back to results)
Previous previous next Next
Quality of carrots as affected by pre‐ and postharvest factors and processing
Journal of the science of food and agriculture

Current search:

Biological Sciences: zoology > animal physiology > neurophysiology > sensation
×
Research, Technology and Engineering: technology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 zoology (51799) 
 animal physiology (24482) 
 neurophysiology (2127) 
 sensation (1851) 
 taste (822)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 provitamins (756) 
 carotenes (607)
 vitamins (4029) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant physiology (23111) 
 dry matter accumulation (1557)
 physiology (77074) 
 animal physiology (24482) 
 neurophysiology (2127) 
 sensation (1851) 
 taste (822)
 plant physiology (23109) 
 dry matter accumulation (1557)
 zoology (51772) 
 animal physiology (24475) 
 neurophysiology (2126) 
 sensation (1850) 
 taste (821)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2013 (32153)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 plant products (54971) 
 vegetable products (11423) 
 vegetables (10538) 
 root vegetables (2722) 
 carrots (443)
 product quality (18080) 
 sensory properties (4680)
Farms and Farming Systems 
Farms and Farming Systems
 farming systems (3425) 
 organic production (598)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 soil science (29220) 
 soil management (9354) 
 fertilizers (3809) 
 mineral fertilizers (2067) 
 nitrogen fertilizers (1369)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 provitamins (756) 
 carotenes (607)
 vitamins (4024) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 inorganic compounds (30695) 
 metals (14084) 
 metallic elements (11806) 
 alkaline earth metals (2686) 
 magnesium (773)
 transition elements (6939) 
 iron (1778)
 organic compounds (57444) 
 isoprenoids (6676) 
 terpenoids (6590) 
 carotenoids (1954) 
 carotenes (607)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 elements (30672) 
 metallic elements (11806) 
 alkaline earth metals (2686) 
 magnesium (773)
 transition elements (6939) 
 iron (1778)
 trace elements (7005) 
 iron (1778)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106) 
 storage temperature (898)
 thermodynamics (5162) 
 heat (1970)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant physiology (23111) 
 dry matter accumulation (1557)
 plant products (54974) 
 vegetable products (11424) 
 vegetables (10538) 
 root vegetables (2722) 
 carrots (443)
 soil management (9354) 
 fertilizers (3809) 
 mineral fertilizers (2067) 
 nitrogen fertilizers (1369)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 mathematics and statistics (33406) 
 statistics (23850) 
 probability (9317) 
 risk (5934)
 technology (49139) 
 storage technology (3252) 
 storage conditions (3071) 
 storage temperature (898)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Quality of carrots as affected by pre‐ and postharvest factors and processing
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of the science of food and agriculture 2013 v.93 no.11 pp. 2611-2626
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2013
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=599100
Name of Publication  Journal of the science of food and agriculture
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  193284