New Search

Item 34 of 1032 (back to results)
Previous previous next Next
Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Visceral Waste Proteins of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares)
Food and bioprocess technology

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > animal products
×
Research, Technology and Engineering: materials science
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 dairy products (4759) 
 cheeses (1057)
 animals (57707) 
 vertebrates (48184) 
 fish (10696) 
 tuna (157)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 animal organs (10087)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 animal organs (10087)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 lipids (12491)
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 proteins (23740)
 amino acids (5838) 
 limiting amino acids (30)
 lysine (408)
 phenylalanine (164)
 sulfur amino acids (847) 
 methionine (289)
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 peptidases (2601) 
 proteinases (2281) 
 serine proteinases (778) 
 subtilisin (133)
 enzymatic reactions (1297) 
 enzymatic hydrolysis (968)
 enzymology (9123) 
 enzyme activity (7588)
 nutrition (23130) 
 nutrition physiology (4732) 
 nutrient requirements (582) 
 protein requirement (98)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 vertebrates (48182) 
 fish (10695) 
 tuna (157)
 aquatic organisms (16050) 
 fish (10692) 
 tuna (157)
 physiology (77074) 
 nutrition physiology (4732) 
 nutrient requirements (582) 
 protein requirement (98)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 animal organs (10080)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 dairy products (4758) 
 cheeses (1056)
 foods (19982) 
 dried foods (716)
 protein products (2277) 
 protein hydrolysates (443) 
 fish protein hydrolysate (43)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022) 
 dried foods (716)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 environmental science (25745) 
 wastes (6002) 
 industrial wastes (645) 
 processing waste (468) 
 fish waste (82)
 organic wastes (2087) 
 fish waste (82)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 lipids (12483)
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 proteins (23738)
 amino acids (5838) 
 limiting amino acids (30)
 lysine (408)
 phenylalanine (164)
 sulfur amino acids (847) 
 methionine (289)
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 peptidases (2601) 
 proteinases (2281) 
 serine proteinases (778) 
 subtilisin (133)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 organic sulfur compounds (2156) 
 sulfur amino acids (847) 
 methionine (289)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538) 
 lipid composition (4442) 
 lipid content (2254)
 protein composition (4276) 
 protein content (2927)
 reaction chemistry (20939) 
 chemical reactions (18979) 
 hydrolysis (2576)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 materials science (14620) 
 material forms (6970) 
 hydrolysates (566)
 mathematics and statistics (33406) 
 equations (3371)
 statistics (23850) 
 statistical analysis (13399) 
 data analysis (1849) 
 optimization (574)
 methodology (66114) 
 response surface methodology (846)
 research (30526) 
 research methods (29174) 
 data analysis (1849) 
 optimization (574)
 support systems and models (27487) 
 models (27236)
Rural and Agricultural Sociology 
Rural and Agricultural Sociology
 people (16543) 
 adults (3680)
Taxa - Animalia 
Taxa - Animalia
 Chordata (15192) 
 Pisces (8907) 
 Actinopterygii (8702) 
 Cypriniformes (1521) 
 Cyprinidae (1480) 
 Cyprinus (399) 
 Cyprinus carpio (392)
 Perciformes (2758) 
 Scombridae (225) 
 Thunnus (130) 
 Thunnus albacares (27)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Visceral Waste Proteins of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares)
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food and bioprocess technology 2012 v.5 no.2 pp. 696-705
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=447510
Name of Publication  Food and bioprocess technology
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  81327