New Search

Item 39 of 64 (back to results)
Previous previous next Next
Anthocyanin, phenolic composition, colour measurement and sensory analysis of BC commercial red wines
Food research international

Current search:

Research, Technology and Engineering: research
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048) 
 cyanin (34)
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 tartaric acid (62)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavones (1258) 
 flavonols (1043)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048) 
 cyanin (34)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 flavones (1258) 
 flavonols (1043)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048) 
 cyanin (34)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2007 (28801)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276) 
 red wines (438)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272) 
 red wines (437)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 wine quality (290)
 sensory properties (4680) 
 mouthfeel (126)
 flavor (2002) 
 astringency (110)
 bitterness (179)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food analysis (2100)
 food quality (12184) 
 wine quality (290)
 foods (20022) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276) 
 red wines (438)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272) 
 red wines (437)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048) 
 cyanin (34)
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 tartaric acid (62)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavones (1258) 
 flavonols (1043)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048) 
 cyanin (34)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 dicarboxylic acids (674) 
 tartaric acid (62)
 sugar acids (2162) 
 tartaric acid (62)
 inorganic compounds (30695) 
 oxides (6369) 
 sulfur dioxide (151)
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 flavonols (1043)
 aromatic compounds (11724) 
 phenolic compounds (9245)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 flavones (1258) 
 flavonols (1043)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048) 
 cyanin (34)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 dicarboxylic acids (674) 
 tartaric acid (62)
 sugar acids (2162) 
 tartaric acid (62)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538)
 physicochemical properties (27179) 
 pH (8992)
 acidity (1114) 
 titratable acidity (421)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 color (4392)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavones (1258) 
 flavonols (1043)
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048) 
 cyanin (34)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 mathematics and statistics (33406) 
 statistics (23850) 
 statistical analysis (13399) 
 discriminant analysis (533)
 principal component analysis (1576)
 research (30526) 
 research methods (29174) 
 sensory evaluation (1238)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Anthocyanin, phenolic composition, colour measurement and sensory analysis of BC commercial red wines
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food research international 2007 v.40 no.1 pp. 92-100
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2007
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=696371
Name of Publication  Food research international
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  237509