New Search

Item 40 of 4343 (back to results)
Previous previous next Next
Changes in textural characteristics of paneer in ready-to-eat canned paneer curry during storage
Journal of texture studies

Current search:

Biological Sciences: anatomy and morphology > animal anatomy > bodily secretions and exudates
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 dairy products (4759) 
 cream (95)
 dried milk (183)
 milk (2253)
 cheeses (1057) 
 soft cheeses (53)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 bodily secretions and exudates (4341) 
 maternal milk (2690) 
 milk (2250)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 bodily secretions and exudates (4343) 
 maternal milk (2692) 
 milk (2253)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 bodily secretions and exudates (4340) 
 maternal milk (2689) 
 milk (2250)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2006 (23836)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 dairy products (4758) 
 cream (95)
 dried milk (183)
 milk (2253)
 cheeses (1056) 
 soft cheeses (53)
 foods (19982) 
 dried foods (716) 
 dried milk (183)
 fermented foods (2609) 
 vinegars (103)
 plant products (54971) 
 spices (1039) 
 curry (30)
 vegetable products (11423) 
 tomato products (2125) 
 tomatoes (2032)
 vegetables (10538) 
 onions (419)
 tomatoes (2031)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food technology (8197) 
 food preparation (2068) 
 cooking (1493) 
 frying (338)
 food preservation (1053) 
 canning (47)
 food processing (5550) 
 cooking (1491) 
 frying (338)
 foods (20022) 
 dried foods (716) 
 dried milk (183)
 fermented foods (2609) 
 vinegars (103)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 tricarboxylic acids (553) 
 citric acid (517)
 organic compounds (57444) 
 aldehydes (1930) 
 hydroxymethylfurfural (162)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 furans (384) 
 hydroxymethylfurfural (162)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 tricarboxylic acids (553) 
 citric acid (517)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538) 
 ingredients (1355)
 physicochemical properties (27179) 
 pH (8992)
 water activity (832)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 cohesion (225)
 hardness (854)
 texture (2076)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 plant products (54974) 
 spices (1039) 
 curry (30)
 vegetable products (11424) 
 tomato products (2126) 
 tomatoes (2033)
 vegetables (10538) 
 onions (419)
 tomatoes (2031)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 pressing (95)
 coagulation (251) 
 coagulum (13)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Changes in textural characteristics of paneer in ready-to-eat canned paneer curry during storage
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of texture studies 2006 v.37 no.2 pp. 156-164
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2006
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=437429
Name of Publication  Journal of texture studies
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  73946