Item 40 of 54 (back to results) previous next Investigation for possible source(s) of contamination of ready-to-eat meat products with Listeria spp. and other pathogens in a meat processing plant in Trinidad Food microbiology

Current search: Economics, Business and Industry: administrative management × Research, Technology and Engineering: equipment > agricultural machinery and equipment × Select any link to see items in a related category. more general categories    information about this item Animal Science and Animal Products  Animal Science and Animal Products  animal products (13065)   meat products (4725)   raw meat (282)  meat (3662)   pork (1159)   ham (282)  poultry meat (465)   chicken meat (325)  turkey meat (68)  sausages (530)   hot dogs (67)  poultry products (516)   poultry meat (465)   chicken meat (325)  turkey meat (68)  animal science (21660)   meat science (2418)   meat processing (417)  zoology (51799)   animal anatomy (33734)   excreta (2606)   feces (1814) Biological Sciences  Biological Sciences  anatomy and morphology (70482)   animal anatomy (33736)   excreta (2606)   feces (1814)  microbiology (27793)   microbial contamination (1537)   bacterial contamination (1135)  zoology (51772)   animal anatomy (33713)   excreta (2606)   feces (1814) Calendar Year  Calendar Year  Year (337475)   2006 (23836) Economics, Business and Industry  Economics, Business and Industry  administrative management (9912)   risk analysis (5082)   risk assessment (3952)   risk factors (1615)  standard operating procedures (30)   sanitation standard operating procedures (11)  economics (27895)   industrial organization and market structure (7082)   industry (6905)   factories (250)   food processing plants (74)  products and commodities (80757)   agricultural products (74894)   animal products (13060)   meat products (4721)   raw meat (282)  meat (3660)   pork (1159)   ham (282)  poultry meat (465)   chicken meat (325)  turkey meat (68)  sausages (529)   hot dogs (66)  poultry products (516)   poultry meat (465)   chicken meat (325)  turkey meat (68)  foods (19982)   processed foods (691)   prepared foods (263)   ready-to-eat foods (202)  raw foods (1212)   raw meat (281)  sausages (528)   hot dogs (65)  product quality (18080)   food quality (12184)   food contamination (2111) Food and Human Nutrition  Food and Human Nutrition  food science (22492)   food microbiology (2726)   food pathogens (1529)  food quality (12184)   food contamination (2111)  food safety (3245)   food contamination (2106)  food sanitation (78)  food technology (8197)   food preparation (2068)   food handling (181)   food contact surfaces (92)  food processing (5550)   meat processing (419)  food handling (178)   food contact surfaces (91)  foods (20022)   processed foods (692)   prepared foods (264)   ready-to-eat foods (203)  raw foods (1216)   raw meat (283)  sausages (530)   hot dogs (67) Geographical Locations  Geographical Locations  Atlantic Ocean Islands (735)   Trinidad and Tobago (43) Health and Pathology  Health and Pathology  disease and pest management (8734)   disease control (3288)   sanitation (213)   food sanitation (78)  etiology (11112)   etiological agents (8651)   pathogens (8555)   food pathogens (1528) Reference Types  Reference Types  Journal (337546) Research, Technology and Engineering  Research, Technology and Engineering  engineering (9759)   agricultural engineering (4131)   agricultural machinery and equipment (1125)   food processing equipment (142)  equipment (11338)   agricultural machinery and equipment (1125)   food processing equipment (142)  processing equipment (2394)   food processing equipment (142)  technology (49139)   processing technology (28127)   processing stages (210) Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria  Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria  Eubacteria (19572)   Firmicutes (9350)   Bacillus/Clostridium group (7319)   Bacillus/Lactobacillus/Streptococcus group (6303)   Bacillus/Staphylococcus group (4150)   Listeria (974)   Listeria monocytogenes (818)  Proteobacteria (11924)   epsilon-Proteobacteria (491)   Campylobacterales (475)   Campylobacteraceae (361)   Campylobacter (325)  gamma-Proteobacteria (8569)   Enterobacteriales (5170)   Enterobacteriaceae (5167)   Escherichia (3176)   Escherichia coli (3139) Abstract of Article:   Will be presented in next release Date Last Accessed:   Accessed January 20, 2015 Title of Article:   Investigation for possible source(s) of contamination of ready-to-eat meat products with Listeria spp. and other pathogens in a meat processing plant in Trinidad Author(s) of Article:   Will be identified in next release Citation:   Food microbiology 2006 v.23 no.4 pp. 359-366 Click to View:   (Click to View) Date of Publication:   2006 Location of Article:   http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=684035 Name of Publication:   Food microbiology Publishing Company:   Will be identified in next release Accession Number:   225697