New Search

Item 5 of 178 (back to results)
Previous previous next Next
Carotenoid composition of mango (mangifera indica l.) wine and its antioxidant activity
Journal of food biochemistry

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > plant products > pulp
×
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences: natural resources
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 biochemical compounds (82890) 
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 xanthophylls (428) 
 lutein (295)
 metabolism (18992) 
 energy metabolism (8289) 
 anaerobiosis (3597) 
 fermentation (3507)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 xanthophylls (428) 
 lutein (295)
 microbiology (27793) 
 microbial physiology (3804) 
 fermentation (3506)
 physiology (77074) 
 metabolism (18984) 
 energy metabolism (8288) 
 anaerobiosis (3596) 
 fermentation (3506)
 microbial physiology (3801) 
 fermentation (3506)
Breeding and Genetic Improvement 
Breeding and Genetic Improvement
 breeding (13021) 
 plant breeding (6911) 
 cultivars (6048)
 genetic resources (29016) 
 varieties (6566) 
 cultivars (6048)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2011 (42920)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276) 
 fortified wines (39)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272) 
 fortified wines (39)
 plant products (54971) 
 fruit products (9186) 
 fruit pulp (193)
 fruits (food) (8192) 
 grapes (1229) 
 wine grapes (322)
 tropical and subtropical fruits (2450) 
 mangoes (293)
 pulp (889) 
 fruit pulp (193)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022) 
 beverages (2857) 
 alcoholic beverages (1703) 
 wines (1276) 
 fortified wines (39)
 fermented foods (2609) 
 wines (1272) 
 fortified wines (39)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 animal and human health (42466) 
 human health and safety (4222) 
 human health (1407)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 genetic resources (29016) 
 varieties (6566) 
 cultivars (6048)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 xanthophylls (428) 
 lutein (295)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 isoprenoids (6676) 
 terpenoids (6590) 
 carotenoids (1954) 
 xanthophylls (428) 
 lutein (295)
 chemistry (84737) 
 analytical chemistry (19151) 
 analytical methods (16695) 
 chromatography (6699) 
 liquid chromatography (3824) 
 high performance liquid chromatography (2866)
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
 reaction chemistry (20939) 
 chemical reactions (18979) 
 redox reactions (4468) 
 oxidation (3550)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 color (4392)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 xanthophylls (428) 
 lutein (295)
 plant breeding (6911) 
 cultivars (6048)
 plant products (54974) 
 fruit products (9187) 
 fruit pulp (193)
 fruits (food) (8192) 
 grapes (1229) 
 wine grapes (322)
 tropical and subtropical fruits (2450) 
 mangoes (293)
 pulp (889) 
 fruit pulp (193)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 analytical methods (16690) 
 chromatography (6699) 
 liquid chromatography (3824) 
 high performance liquid chromatography (2866)
 support systems and models (27487) 
 models (27236)
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 fermentation (3507)
Taxa - Plantae 
Taxa - Plantae
 Magnoliophyta (59301) 
 Magnoliopsida (45501) 
 Sapindales (2519) 
 Anacardiaceae (473) 
 Mangifera (155) 
 Mangifera indica (152)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Carotenoid composition of mango (mangifera indica l.) wine and its antioxidant activity
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of food biochemistry 2011 v.35 no.5 pp. 1538-1547
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2011
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=440603
Name of Publication  Journal of food biochemistry
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  76299