Item 412 of 645 (back to results) previous next Influence of origin source, different fruit tissue and juice extraction methods on anthocyanin, phenolic acid, hydrolysable tannin and isolariciresinol contents of pomegranate (Punica granatum L.) fruits and juices European food research and technology

Current search: Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > plant products > fruit products > fruits (food) × Research, Technology and Engineering: materials science × Select any link to see items in a related category. more general categories    information about this item Animal Science and Animal Products  Animal Science and Animal Products  zoology (51799)   animal physiology (24482)   neurophysiology (2127)   sensation (1851)   taste (822) Biological Sciences  Biological Sciences  anatomy and morphology (70482)   plant anatomy (36017)   seeds (5899)  fruits (plant anatomy) (1230)   pericarp (348)   mesocarp (95)  biochemistry (102540)   bioactive properties (24739)   antioxidant activity (5477)  biogeography (2263)   provenance (657)  botany (53088)   plant biology (52661)   plant anatomy (36016)   seeds (5899)  fruits (plant anatomy) (1230)   pericarp (348)   mesocarp (95)  physiology (77074)   animal physiology (24482)   neurophysiology (2127)   sensation (1851)   taste (822)  zoology (51772)   animal physiology (24475)   neurophysiology (2126)   sensation (1850)   taste (821) Calendar Year  Calendar Year  Year (337475)   2013 (32153) Economics, Business and Industry  Economics, Business and Industry  products and commodities (80757)   agricultural products (74894)   foods (19982)   juices (1728)   fruit juices (1101)  plant products (54971)   fruit products (9186)   fruit juices (1100)  fruits (food) (8192)   tree fruits (2885)   pomegranates (200)  product quality (18080)   sensory properties (4680) Food and Human Nutrition  Food and Human Nutrition  food science (22492)   food composition (4923)   fruit composition (425)  foods (20022)   juices (1729)   fruit juices (1102) Natural Resources, Earth and Environmental Sciences  Natural Resources, Earth and Environmental Sciences  geography (5253)   biogeography (2263)   provenance (657) Physical and Chemical Sciences  Physical and Chemical Sciences  chemical substances (129118)   chemical compounds (78840)   acids, bases, and salts (29068)   acids (19405)   organic acids and salts (17608)   aromatic acids (3437)   benzoic acids (3215)   phenolic acids (3024)   tannins (667)  organic compounds (57444)   aromatic compounds (11724)   aromatic acids (3437)   benzoic acids (3215)   phenolic acids (3024)   tannins (667)  phenolic compounds (9245)   tannins (667)  phenolic acids (3024)   tannins (667)  organic acids and salts (17608)   aromatic acids (3437)   benzoic acids (3215)   phenolic acids (3024)   tannins (667)  chemistry (84737)   physicochemical properties (27179)   antioxidant activity (5477) Plant Science and Plant Products  Plant Science and Plant Products  botany (53089)   plant biology (52662)   plant anatomy (36017)   seeds (5899)  fruits (plant anatomy) (1230)   pericarp (348)   mesocarp (95)  plant products (54974)   fruit products (9187)   fruit juices (1101)  fruits (food) (8192)   tree fruits (2885)   pomegranates (200) Reference Types  Reference Types  Journal (337546) Research, Technology and Engineering  Research, Technology and Engineering  materials science (14620)   materials (8714)   raw materials (678) Taxa - Plantae  Taxa - Plantae  Magnoliophyta (59301)   Magnoliopsida (45501)   Myrtales (1771)   Lythraceae (184)   Punica (93)   Punica granatum (92) Abstract of Article:   Will be presented in next release Date Last Accessed:   Accessed January 20, 2015 Title of Article:   Influence of origin source, different fruit tissue and juice extraction methods on anthocyanin, phenolic acid, hydrolysable tannin and isolariciresinol contents of pomegranate (Punica granatum L.) fruits and juices Author(s) of Article:   Will be identified in next release Citation:   European food research and technology 2013 v.237 no.2 pp. 209-221 Click to View:   (Click to View) Date of Publication:   2013 Location of Article:   http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=601320 Name of Publication:   European food research and technology Publishing Company:   Will be identified in next release Accession Number:   194995