New Search

Item 4221 of 4459 (back to results)
Previous previous next Next
Near-infrared reflectance spectroscopy for predicting chemical, instrumental and sensory quality of beef
Meat science

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > animal products
×
Research, Technology and Engineering: methodology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 meat products (4725) 
 meat (3662) 
 beef (1136)
 animal science (21660) 
 meat science (2418) 
 meat quality (1310) 
 beef quality (295)
 meat tenderness (247)
 animals (57707) 
 young animals (3611)
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 cattle (5804) 
 beef cattle (600) 
 beef bulls (55)
 bulls (355) 
 beef bulls (55)
 farmed animal species (18522) 
 livestock (17945) 
 cattle (5802) 
 beef cattle (600) 
 beef bulls (55)
 bulls (355) 
 beef bulls (55)
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 ruminants (10515) 
 cattle (5802) 
 beef cattle (600) 
 beef bulls (55)
 bulls (355) 
 beef bulls (55)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
 genetics (60992) 
 phenotype (13102) 
 gender (10027) 
 males (3929) 
 bulls (355) 
 beef bulls (55)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 young animals (3611)
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 cattle (5802) 
 beef cattle (600) 
 beef bulls (55)
 bulls (355) 
 beef bulls (55)
 farmed animal species (18517) 
 livestock (17941) 
 cattle (5802) 
 beef cattle (600) 
 beef bulls (55)
 bulls (355) 
 beef bulls (55)
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 ungulates (15526) 
 ruminants (10515) 
 cattle (5802) 
 beef cattle (600) 
 beef bulls (55)
 bulls (355) 
 beef bulls (55)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733) 
 longissimus dorsi (232)
Breeding and Genetic Improvement 
Breeding and Genetic Improvement
 genetic resources (29016) 
 animal genetic resources (3389) 
 crossbreds (141)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2008 (37480)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 meat products (4721) 
 meat (3660) 
 beef (1136)
 product quality (18080) 
 food quality (12184) 
 juiciness (167)
 meat quality (1310) 
 beef quality (295)
 meat tenderness (247)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food quality (12184) 
 juiciness (167)
 meat quality (1310) 
 beef quality (295)
 meat tenderness (247)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 genetic resources (29016) 
 animal genetic resources (3389) 
 crossbreds (141)
 soil science (29220) 
 soil physics (7416) 
 soil physical properties (5549) 
 soil hydraulic properties (3489) 
 water holding capacity (548)
 soil properties (7954) 
 soil physical properties (5549) 
 soil hydraulic properties (3489) 
 water holding capacity (548)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179)
 analytical chemistry (19151) 
 analytical methods (16695) 
 spectroscopy (8016) 
 infrared spectroscopy (1462) 
 near-infrared reflectance spectroscopy (169)
 chemical composition (25538) 
 water content (3555)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 texture (2076)
 functional properties (2614) 
 water holding capacity (548)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 analytical methods (16690) 
 spectroscopy (8016) 
 infrared spectroscopy (1462) 
 near-infrared reflectance spectroscopy (169)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Near-infrared reflectance spectroscopy for predicting chemical, instrumental and sensory quality of beef
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Meat science 2008 v.80 no.3 pp. 697-702
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2008
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=736787
Name of Publication  Meat science
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  276443