New Search

Item 4323 of 4459 (back to results)
Previous previous next Next
Effect of different acids on the extraction of pepsin-solubilised collagen containing melanin from silky fowl feet
Food chemistry

Current search:

Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > animal products
×
Research, Technology and Engineering: methodology
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 meat products (4725) 
 meat extracts (24)
 animal science (21660) 
 poultry science (3117) 
 poultry (2269) 
 chickens (1427)
 animals (57707) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 monogastric livestock (7462) 
 poultry (2266) 
 chickens (1424)
 farmed animal species (18522) 
 livestock (17945) 
 monogastric livestock (7466) 
 poultry (2270) 
 chickens (1425)
 vertebrates (48184) 
 birds (5096) 
 chickens (1424)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 digestive system (8930) 
 digestive juices (2101) 
 digestive enzymes (1576) 
 pepsin (238)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 digestive system (8930) 
 digestive juices (2101) 
 digestive enzymes (1576) 
 pepsin (238)
 body regions (2529) 
 limbs (animal) (722) 
 legs (345) 
 feet (116)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 amino acids, peptides and proteins (29753) 
 proteins (23740) 
 scleroproteins (427) 
 collagen (419)
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 peptidases (2601) 
 proteinases (2281) 
 aspartic proteinases (346) 
 pepsin (238)
 pigments (5990) 
 melanin (148)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 monogastric livestock (7464) 
 poultry (2268) 
 chickens (1426)
 farmed animal species (18517) 
 livestock (17941) 
 monogastric livestock (7462) 
 poultry (2266) 
 chickens (1424)
 vertebrates (48182) 
 birds (5096) 
 chickens (1424)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 digestive system (8925) 
 digestive juices (2101) 
 digestive enzymes (1576) 
 pepsin (238)
Breeding and Genetic Improvement 
Breeding and Genetic Improvement
 genetic resources (29016) 
 animal genetic resources (3389) 
 breeds (3299) 
 poultry breeds (84) 
 chicken breeds (62)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2009 (40843)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 meat products (4721) 
 meat extracts (24)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 genetic resources (29016) 
 animal genetic resources (3389) 
 breeds (3299) 
 poultry breeds (84) 
 chicken breeds (62)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 amino acids, peptides and proteins (29751) 
 proteins (23738) 
 scleroproteins (427) 
 collagen (419)
 enzymes (23169) 
 hydrolases (9245) 
 peptidases (2601) 
 proteinases (2281) 
 aspartic proteinases (346) 
 pepsin (238)
 pigments (5990) 
 melanin (148)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 inorganic acids (609) 
 hydrochloric acid (129)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 monocarboxylic acids (3314) 
 lactic acid (594)
 acetic acids (1783) 
 acetic acid (809)
 tricarboxylic acids (553) 
 citric acid (517)
 inorganic compounds (30695) 
 inorganic acids (609) 
 hydrochloric acid (129)
 organic compounds (57444) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 monocarboxylic acids (3314) 
 lactic acid (594)
 acetic acids (1783) 
 acetic acid (809)
 tricarboxylic acids (553) 
 citric acid (517)
 chemistry (84737) 
 chemical composition (25538)
 analytical chemistry (19151) 
 chemical analysis (3669)
 physicochemical properties (27179) 
 solubility (1384)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 chemical analysis (3669)
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 extraction (1857)
 chemical treatment (922) 
 acid treatment (610)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Effect of different acids on the extraction of pepsin-solubilised collagen containing melanin from silky fowl feet
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food chemistry 2009 v.113 no.2 pp. 563-567
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2009
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=740213
Name of Publication  Food chemistry
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  279726