New Search

Item 45 of 233 (back to results)
Previous previous next Next
Effect of drying temperature on polyphenolic content and antioxidant activity of apricots
European food research and technology

Current search:

Breeding and Genetic Improvement: genetic resources
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 bioactive properties (24739) 
 antioxidant activity (5477)
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 vitamins (4029) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
Breeding and Genetic Improvement 
Breeding and Genetic Improvement
 breeding (13021) 
 plant breeding (6911) 
 cultivars (6048)
 genetic resources (29016) 
 varieties (6566) 
 cultivars (6048)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2009 (40843)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 raw foods (1212) 
 produce (448) 
 raw fruit (231)
 plant products (54971) 
 fruit products (9186) 
 raw fruit (231)
 fruits (food) (8192) 
 tree fruits (2885) 
 stone fruits (866) 
 apricots (145)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022) 
 raw foods (1216) 
 produce (448) 
 raw fruit (231)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 natural resources (75944) 
 biological resources (55960) 
 genetic resources (29016) 
 varieties (6566) 
 cultivars (6048)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 vitamins (4024) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921)
 carboxylic acids (13418) 
 benzenealkenoic acids (921) 
 coumaric acids (921)
 cyclohexanecarboxylic acids (414) 
 chlorogenic acid (339)
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 aromatic compounds (11724) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921)
 phenolic compounds (9245) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921)
 esters (5843) 
 chlorogenic acid (339)
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 organic acids and salts (17608) 
 aromatic acids (3437) 
 benzoic acids (3215) 
 phenolic acids (3024) 
 coumaric acids (921)
 carboxylic acids (13418) 
 benzenealkenoic acids (921) 
 coumaric acids (921)
 cyclohexanecarboxylic acids (414) 
 chlorogenic acid (339)
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 antioxidant activity (5477)
 redox potential (302)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106) 
 air temperature (1785)
 drying temperature (286)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 flavanoids (677) 
 flavanols (663) 
 catechin (301)
 plant breeding (6911) 
 cultivars (6048)
 plant products (54974) 
 fruit products (9187) 
 raw fruit (231)
 fruits (food) (8192) 
 tree fruits (2885) 
 stone fruits (866) 
 apricots (145)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Effect of drying temperature on polyphenolic content and antioxidant activity of apricots
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  European food research and technology 2009 v.228 no.3 pp. 441-448
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2009
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=499745
Name of Publication  European food research and technology
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  119760