New Search

Item 594 of 1223 (back to results)
Previous previous next Next
Efficacy of non-thermal technologies and sanitizer solutions on microbial load reduction and quality retention of strawberries
Journal of food engineering

Current search:

Biological Sciences: biochemistry > biochemical compounds > pigments > plant pigments > flavonoids > glycoflavonoids
×
Calendar Year: Year
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 vitamins (4029) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 plant pigments (5094) 
 flavonoids (4263) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 microbiology (27793) 
 microbial contamination (1537)
 microbial load (240)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 plant products (54971) 
 fruit products (9186) 
 fruits (food) (8192) 
 small fruits (1395) 
 strawberries (504)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 glycosides (3603) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 sugars (11442) 
 sugar acids (2163) 
 aldonic acids (1834) 
 ascorbic acids (1750) 
 ascorbic acid (1733)
 pigments (5990) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 vitamins (4024) 
 water-soluble vitamins (2461) 
 ascorbic acid (1732)
 chemical compounds (78840) 
 acids, bases, and salts (29068) 
 acids (19405) 
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 salts (12335) 
 inorganic salts (10494) 
 hypochlorites (101) 
 sodium hypochlorite (92)
 inorganic compounds (30695) 
 ozone (584)
 inorganic salts (10493) 
 hypochlorites (101) 
 sodium hypochlorite (92)
 peroxides (1553) 
 hydrogen peroxide (1258)
 organic compounds (57444) 
 heterocyclic compounds (16089) 
 heterocyclic oxygen compounds (6387) 
 flavonoids (4263) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 organic acids and salts (17608) 
 carboxylic acids (13418) 
 sugar acids (2162) 
 aldonic acids (1833) 
 ascorbic acids (1749) 
 ascorbic acid (1732)
 technical chemicals (15701) 
 sanitizers (84)
 chemistry (84737) 
 physical phases (8840) 
 solutions (1049) 
 aqueous solutions (944)
 physics (54990) 
 ultrasonics (417)
 electricity and magnetism (8180) 
 electromagnetic radiation (6374) 
 ultraviolet radiation (965)
 physical properties (32618) 
 color (4392)
 firmness (858)
 temperature (18106)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 plant pigments (5095) 
 flavonoids (4264) 
 glycoflavonoids (1223) 
 glycoflavones (1221) 
 anthocyanins (1048)
 plant products (54974) 
 fruit products (9187) 
 fruits (food) (8192) 
 small fruits (1395) 
 strawberries (504)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 materials science (14620) 
 material forms (6970) 
 solutions (1049) 
 aqueous solutions (944)
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 heat treatment (3316)
 washing (385)
 storage technology (3252) 
 storage conditions (3071) 
 cold storage (1217)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Efficacy of non-thermal technologies and sanitizer solutions on microbial load reduction and quality retention of strawberries
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Journal of food engineering 2012 v.108 no.3 pp. 417-426
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=598080
Name of Publication  Journal of food engineering
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  192601