New Search

Item 852 of 875 (back to results)
Previous previous next Next
Sensory characteristics of different cod products related to consumer preferences and attitudes
Food quality and preference

Current search:

Rural and Agricultural Sociology: demography
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 fish products (1600) 
 frozen fish (55)
 raw fish (74)
 animals (57707) 
 farmed animal species (18522) 
 farmed fish (452)
 vertebrates (48184) 
 fish (10696) 
 cod (fish) (312)
 farmed fish (452)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 behavior (11747) 
 human behavior (3007) 
 eating habits (1212)
 economic behavior (944) 
 consumer behavior (941) 
 consumer attitudes (291)
 consumer preferences (395)
 genetics (60992) 
 genetic relationships (3543) 
 ancestry (974) 
 wild relatives (469)
 nutrition (23130) 
 human nutrition (4240) 
 eating habits (1212)
 food choices (1040)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 farmed animal species (18517) 
 farmed fish (452)
 vertebrates (48182) 
 fish (10695) 
 cod (fish) (312)
 farmed fish (452)
 aquatic organisms (16050) 
 fish (10692) 
 cod (fish) (312)
 farmed fish (452)
 psychology (12488) 
 behavior (11746) 
 human behavior (3006) 
 eating habits (1212)
 economic behavior (943) 
 consumer behavior (940) 
 consumer attitudes (291)
 consumer preferences (394)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2009 (40843)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 economics (27895) 
 economic analysis (2696) 
 economic valuation (322) 
 contingent valuation (84)
 economic behavior (944) 
 consumer behavior (941) 
 consumer attitudes (291)
 consumer preferences (395)
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 fish products (1600) 
 frozen fish (55)
 raw fish (74)
 foods (19982) 
 frozen foods (365) 
 frozen fish (55)
 raw foods (1212) 
 raw seafoods (89) 
 raw fish (74)
 seafoods (809) 
 raw seafoods (88) 
 raw fish (74)
 product quality (18080) 
 sensory properties (4680) 
 flavor (2002)
 odors (1816) 
 off odors (155)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 food science (22492) 
 food technology (8197) 
 food packaging (627)
 foods (20022) 
 frozen foods (366) 
 frozen fish (55)
 raw foods (1216) 
 raw seafoods (89) 
 raw fish (74)
 seafoods (809) 
 raw seafoods (88) 
 raw fish (74)
 human nutrition (4240) 
 eating habits (1212)
 food choices (1040)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 ecology (54081) 
 population ecology (15287) 
 population characteristics (15194) 
 sociodemographic characteristics (266)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 color (4392)
 texture (2076)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 research (30526) 
 research methods (29174) 
 sensory evaluation (1238)
 technology (49139) 
 packaging (2626) 
 modified atmosphere packaging (351)
 storage technology (3252) 
 storage conditions (3071) 
 storage time (1379)
Rural and Agricultural Sociology 
Rural and Agricultural Sociology
 demography (875) 
 sociodemographic characteristics (266)
 family and consumer science (4072) 
 consumer science (1652) 
 consumer behavior (941) 
 consumer attitudes (291)
 consumer preferences (395)
 people (16543) 
 consumers (241)
 social sciences (9365) 
 sociology (6054) 
 attitudes and opinions (1205) 
 consumer attitudes (291)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Sensory characteristics of different cod products related to consumer preferences and attitudes
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food quality and preference 2009 v.20 no.2 pp. 120-132
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2009
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=743853
Name of Publication  Food quality and preference
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  283258