New Search

Item 10 of 23 (back to results)
Previous previous next Next
Comparison of sterol composition between Tuber fermentation mycelia and natural fruiting bodies
Food chemistry

Current search:

Biological Sciences: botany
×
Economics, Business and Industry: products and commodities > agricultural products > foods > flour > soy flour
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 fungal anatomy (1714) 
 fruiting bodies (223)
 mycelium (486)
 plant anatomy (36017) 
 plant organs (920) 
 storage organs (577) 
 tubers (550)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 lipids (12491) 
 steroids (2679) 
 sterols (2124) 
 phytosterols (641)
 phytochemicals (1403) 
 phytosterols (641)
 metabolism (18992) 
 energy metabolism (8289) 
 anaerobiosis (3597) 
 fermentation (3507)
 botany (53088) 
 plant biology (52661) 
 plant anatomy (36016) 
 plant organs (920) 
 storage organs (577) 
 tubers (550)
 plant biochemistry (14569) 
 chemical constituents of plants (9746) 
 phytochemicals (1403) 
 phytosterols (641)
 microbiology (27793) 
 microbial physiology (3804) 
 fermentation (3506)
 microorganisms (23193) 
 fungi (9424) 
 edible fungi (616)
 organisms (108862) 
 edible species (702) 
 edible fungi (616)
 microorganisms (23191) 
 fungi (9424) 
 edible fungi (616)
 physiology (77074) 
 metabolism (18984) 
 energy metabolism (8288) 
 anaerobiosis (3596) 
 fermentation (3506)
 microbial physiology (3801) 
 fermentation (3506)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 foods (19982) 
 flour (1448) 
 soy flour (131)
 plant products (54971) 
 oilseed products (5896) 
 soybean products (3383) 
 soy flour (131)
 vegetable products (11423) 
 vegetables (10538) 
 edible fungi (616)
Food and Human Nutrition 
Food and Human Nutrition
 foods (20022) 
 flour (1448) 
 soy flour (131)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 lipids (12483) 
 steroids (2677) 
 sterols (2122) 
 phytosterols (641)
 phytochemicals (1403) 
 phytosterols (641)
 chemical compounds (78840) 
 organic compounds (57444) 
 alcohols (12943) 
 sterols (2122) 
 phytosterols (641)
 isoprenoids (6676) 
 terpenoids (6590) 
 phytosterols (641)
Plant Science and Plant Products 
Plant Science and Plant Products
 botany (53089) 
 plant biology (52662) 
 plant anatomy (36017) 
 plant organs (920) 
 storage organs (577) 
 tubers (550)
 plant biochemistry (14570) 
 chemical constituents of plants (9747) 
 phytochemicals (1403) 
 phytosterols (641)
 plant products (54974) 
 oilseed products (5896) 
 soybean products (3383) 
 soy flour (131)
 vegetable products (11424) 
 vegetables (10538) 
 edible fungi (616)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 methodology (66114) 
 laboratory techniques (29304) 
 in vitro culture (5694) 
 culture media (2559)
 technology (49139) 
 processing technology (28127) 
 fermentation (3507)
Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews 
Taxa - Fungi, Yeasts, Molds and Mildews
 Dikarya (6531) 
 Ascomycota (4545) 
 Pezizomycotina (2736) 
 Pezizomycetes (78) 
 Pezizales (77) 
 Tuberaceae (42) 
 Tuber (genus) (41)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  Comparison of sterol composition between Tuber fermentation mycelia and natural fruiting bodies
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  Food chemistry 2012 v.132 no.3 pp. 1207-1213
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=591842
Name of Publication  Food chemistry
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  187876