Item 10 of 1075 (back to results) previous next Chemical characterisation, biogenic amines contents, and identification of fish species in cod and escolar steaks, and salted escolar roe products Food control

Current search: Economics, Business and Industry: administrative management × Geographical Locations: North America > United States × Select any link to see items in a related category. more general categories    information about this item Animal Science and Animal Products  Animal Science and Animal Products  animal products (13065)   meat products (4725)   meat cuts (776)   steaks (131)  animals (57707)   vertebrates (48184)   fish (10696)   cod (fish) (312) Biological Sciences  Biological Sciences  taxonomy (2644)  genetics (60992)   molecular genetics (44734)   nucleotide sequences (13452)  microbiology (27793)   microorganisms (23193)   bacteria (9332)   coliform bacteria (370)  organisms (108862)   animals (57703)   vertebrates (48182)   fish (10695)   cod (fish) (312)  aquatic organisms (16050)   fish (10692)   cod (fish) (312)  microorganisms (23191)   bacteria (9331)   coliform bacteria (370) Calendar Year  Calendar Year  Year (337475)   2012 (47541) Economics, Business and Industry  Economics, Business and Industry  administrative management (9912)   guidelines (831)  economics (27895)   agribusiness and business economics (6470)   marketing (2766)   markets (1510)  products and commodities (80757)   agricultural products (74894)   animal products (13060)   meat products (4721)   meat cuts (776)   steaks (131) Geographical Locations  Geographical Locations  Asia (16685)   East Asia (10715)   Taiwan (717)  North America (16962)   United States (12631) Government, Law and Regulations  Government, Law and Regulations  government and administration (4390)   government agencies (642)   Department of Health and Human Services (152)   Food and Drug Administration (124) Physical and Chemical Sciences  Physical and Chemical Sciences  chemical substances (129118)   chemical compounds (78840)   nitrogen compounds (16192)   organic nitrogen compounds (14211)   amino compounds (2468)   amines (1897)   biogenic amines (1221)   histamine (240)  heterocyclic nitrogen compounds (10196)   azoles (1312)   imidazoles (971)   histamine (240)  organic compounds (57444)   heterocyclic compounds (16089)   heterocyclic nitrogen compounds (10187)   azoles (1312)   imidazoles (971)   histamine (240)  organic nitrogen compounds (14202)   amino compounds (2468)   amines (1897)   biogenic amines (1221)   histamine (240)  heterocyclic nitrogen compounds (10187)   azoles (1312)   imidazoles (971)   histamine (240)  chemistry (84737)   chemical composition (25538)   salt content (180)  physicochemical properties (27179)   pH (8992) Reference Types  Reference Types  Journal (337546) Taxa - Animalia  Taxa - Animalia  Chordata (15192)   Pisces (8907)   Actinopterygii (8702)   Pleuronectiformes (536)   Pleuronectidae (155)   Reinhardtius (4)   Reinhardtius hippoglossoides (4) Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria  Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria  Eubacteria (19572)   Proteobacteria (11924)   gamma-Proteobacteria (8569)   Enterobacteriales (5170)   Enterobacteriaceae (5167)   Escherichia (3176)   Escherichia coli (3139) Abstract of Article:   Will be presented in next release Date Last Accessed:   Accessed January 20, 2015 Title of Article:   Chemical characterisation, biogenic amines contents, and identification of fish species in cod and escolar steaks, and salted escolar roe products Author(s) of Article:   Will be identified in next release Citation:   Food control 2012 v.25 no.1 pp. 415-420 Click to View:   (Click to View) Date of Publication:   2012 Location of Article:   http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=436877 Name of Publication:   Food control Publishing Company:   Will be identified in next release Accession Number:   73531