New Search

Item 91 of 1224 (back to results)
Previous previous next Next
High number of Yersinia enterocolitica 4/O:3 in cold-stored modified atmosphere-packed pig cheek meat
International journal of food microbiology

Current search:

Biological Sciences: anatomy and morphology > animal anatomy
×
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences: atmospheric sciences
×

Select any link to see items in a related category.

more general categories    information about this item
Animal Science and Animal Products 
Animal Science and Animal Products
 animal products (13065) 
 meat products (4725) 
 meat (3662) 
 pork (1159)
 animal science (21660) 
 animal production (3767) 
 slaughter (644)
 animals (57707) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 monogastric livestock (7462) 
 swine (3383)
 farmed animal species (18522) 
 livestock (17945) 
 monogastric livestock (7466) 
 swine (3383)
 vertebrates (48184) 
 mammals (32609) 
 humans (6227)
 ungulates (15526) 
 swine (3383)
 zoology (51799) 
 animal anatomy (33734) 
 bodily secretions and exudates (4341) 
 bile (147)
 digestive system (8930) 
 biliary tract (209) 
 bile (147)
 digestive juices (2101) 
 bile (147)
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733)
Biological Sciences 
Biological Sciences
 anatomy and morphology (70482) 
 animal anatomy (33736) 
 bodily secretions and exudates (4343) 
 bile (147)
 digestive system (8930) 
 biliary tract (209) 
 bile (147)
 digestive juices (2101) 
 bile (147)
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733)
 body regions (2529) 
 limbs (animal) (722) 
 legs (345)
 biochemistry (102540) 
 biochemical compounds (82890) 
 carbohydrates (23127) 
 polysaccharides (9609) 
 galactans (793) 
 agar (507)
 sugars (11442) 
 monosaccharides (4327) 
 glucose (3501)
 microbiology (27793) 
 microorganisms (23193) 
 bacteria (9332) 
 lactic acid bacteria (1170)
 organisms (108862) 
 animals (57703) 
 domestic animals (18395) 
 livestock (17944) 
 monogastric livestock (7464) 
 swine (3383)
 farmed animal species (18517) 
 livestock (17941) 
 monogastric livestock (7462) 
 swine (3383)
 vertebrates (48182) 
 mammals (32609) 
 humans (6227)
 ungulates (15526) 
 swine (3383)
 microorganisms (23191) 
 bacteria (9331) 
 lactic acid bacteria (1170)
 zoology (51772) 
 animal anatomy (33713) 
 bodily secretions and exudates (4340) 
 bile (147)
 digestive system (8925) 
 biliary tract (209) 
 bile (147)
 digestive juices (2101) 
 bile (147)
 musculoskeletal system (4297) 
 muscles (1733)
Calendar Year 
Calendar Year
 Year (337475) 
 2012 (47541)
Economics, Business and Industry 
Economics, Business and Industry
 products and commodities (80757) 
 agricultural products (74894) 
 animal products (13060) 
 meat products (4721) 
 meat (3660) 
 pork (1159)
 product quality (18080) 
 spoilage (283)
Health and Pathology 
Health and Pathology
 etiology (11112) 
 etiological agents (8651) 
 pathogens (8555)
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences 
Natural Resources, Earth and Environmental Sciences
 atmospheric sciences (22912) 
 atmosphere (842)
Physical and Chemical Sciences 
Physical and Chemical Sciences
 chemical substances (129118) 
 biochemical compounds (82878) 
 carbohydrates (23127) 
 polysaccharides (9609) 
 galactans (793) 
 agar (507)
 sugars (11442) 
 monosaccharides (4327) 
 glucose (3501)
 chemical compounds (78840) 
 inorganic compounds (30695) 
 oxides (6369) 
 carbon dioxide (3412)
 chemistry (84737) 
 physicochemical properties (27179) 
 pH (8992)
 physics (54990) 
 physical properties (32618) 
 temperature (18106)
Reference Types 
Reference Types
 Journal (337546)
Research, Technology and Engineering 
Research, Technology and Engineering
 technology (49139) 
 packaging (2626) 
 modified atmosphere packaging (351)
 storage technology (3252) 
 storage conditions (3071) 
 cold storage (1217)
Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria 
Taxa - Archaea, Cyanobacteria and Bacteria
 Eubacteria (19572) 
 Proteobacteria (11924) 
 gamma-Proteobacteria (8569) 
 Enterobacteriales (5170) 
 Enterobacteriaceae (5167) 
 Yersinia (158) 
 Yersinia enterocolitica (73)
Abstract of Article  Will be presented in next release
Date Last Accessed  Accessed January 20, 2015
Title of Article  High number of Yersinia enterocolitica 4/O:3 in cold-stored modified atmosphere-packed pig cheek meat
Author(s) of Article  Will be identified in next release
Citation  International journal of food microbiology 2012 v.155 no.1-2 pp. 69-72
Click to View  (Click to View)
Date of Publication  2012
Location of Article  http://pubag.nal.usda.gov/pubag/article.xhtml?id=452385
Name of Publication  International journal of food microbiology
Publishing Company  Will be identified in next release
Accession Number  84867